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关于奶油水果蛋糕卷的餐饮百科

抹茶水果蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 抹茶水果蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋清:5个蛋黄:5个低筋面粉:70牛奶:70辅料砂糖(蛋白糊):50砂糖(蛋黄糊):10色拉油:55抹茶粉:10泡打粉:少许白醋:几滴具体步骤1.蛋白滴入几滴白醋,分三次加入砂糖,用电动打蛋器中速--低速打至中性发泡(提起打蛋器可见蛋白...
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奶油水果蛋糕(戚风)如何做简单又好吃
  • 奶油水果蛋糕(戚风)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低粉:50鸡蛋:4个牛奶:40淡奶油:200ml杏仁片:适量火龙果:适量果酱:适量黄桃罐头:适量辅料砂糖:70色拉油:40白醋:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋分离到2个无油无水的稍微深一点的盆子里。牛奶40g,色拉油40g,加10g白糖充分...
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自制水果蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 自制水果蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4面粉:80糖:90(30克煮糖)煮橙汁水:65油:50辅料橙子:个Rum:0(其中10克放入放温的橙水中)奶油:00糖:0草莓:个具体步骤1.煮橙片:橙子切薄片放入刚盖过橙片的水,加入30克糖。10分钟左右煮至表皮变透明就拿出来滤水,用厨...
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“美味可口”水果蛋糕卷如何做简单又好吃
  • “美味可口”水果蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料薄力粉:80鸡蛋:4个砂糖:80香草精华:少许牛奶:1大勺奶油:适量喜欢的水果(我放了黄桃和弥侯桃):适量辅料具体步骤1.鸡蛋的蛋青和蛋黄分开.蛋白防在无水无油的小盆里,先用泡打器的1档打到粗泡起.然后把40G的砂糖分次...
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香甜可口的奶油水果蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 香甜可口的奶油水果蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道香甜可口的奶油水果蛋糕卷是一道很有特色的菜品,他口感香甜润滑,配料丰富,营养搭配均衡,而且这道菜里加了牛奶和鸡蛋,我们知道,牛奶和鸡蛋可都是营养的好食材,把他们和面粉搭在一起,可以说是相得益彰,使这道奶...
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香软的奶油水果蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 香软的奶油水果蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟如果你喜欢吃甜食,那么这道奶油水果蛋糕卷你一定不能错过,那甜腻的香气让人无法抗拒。轻轻的用手抓着吃上一口,感觉很不一样。奶油很是香甜,吃起来却不让人觉得腻。最重要的是这个奶油水果蛋糕卷做起来也很容...
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奶油水果蛋糕杯怎么做-奶油水果蛋糕杯的做法
  • 奶油水果蛋糕杯怎么做-奶油水果蛋糕杯的做法

  • “用烤盘做上一盘蛋糕,或是用模具烤上一个蛋糕坯,可直接切块食用,还可以做奶油蛋糕,而做一个大的奶油蛋糕,费时还不好保存,如坏了也浪费。喜欢添些奶油水果的,就用小杯子,放上水果,不需要会裱花,也不需要会抹面。加入水果,挤上奶油,一杯小清新奶蛋糕做好了。还可以多做几杯放冰箱冷藏...
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水果奶油蛋糕杯怎么做-水果奶油蛋糕杯的做法
  • 水果奶油蛋糕杯怎么做-水果奶油蛋糕杯的做法

  • “终于拔草了,颜值这么高的蛋糕杯实在是值得动手一做,杯子内可以装乳酪、奶油、酸奶、慕斯和水果等,简直美得不要不要,看到这么美的蛋糕,心情都愉悦了,一款令人充满幸福感的奶油水果蛋糕杯!”食材明细主料低筋面粉(80g)玉米油(30g)橙汁(30g(或牛奶))鸡蛋(3个)细砂糖(50g)淡奶油(180g)水果(适量)...
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芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎么做
  • 芒果奶油蛋糕卷的做法 ——芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷怎么做

  • “第一次做卷卷,用了超多人推荐的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,带到办公室大家都说好吃,我用土鸡蛋烤的,成品很黄很好吃哦^_^最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果,真的是最好吃的芒果,没有之一,很甜,而且芒果味很浓,做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味,用来做芒果...
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奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果双拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做
  • 奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果双拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做

  • “第一次做蛋糕卷因为蛋糕片晾的时间太长发干,卷裂了,特别注意蛋糕卷烤好晾的时候要盖上油纸,防止水分散发的太快变干卷裂,蛋糕片就用六寸戚风的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚点的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我教程里有,随时可以查看~”食材明细主料蛋糕片(1张)奶油(200...
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瑞士卷水果蛋糕卷的做法 瑞士卷水果奶油蛋糕卷 瑞士卷水果蛋糕卷怎么做
  • 瑞士卷水果蛋糕卷的做法 瑞士卷水果奶油蛋糕卷 瑞士卷水果蛋糕卷怎么做

  • “最爱的就是这种奶油加水果的蛋糕了,而且蛋糕体也是松软有弹性,加的糖不多,也不会太甜,配上动物奶油,一点都不腻哦。”食材明细主料低筋面粉(70G)细砂糖(80G)鸡蛋(4个)牛奶(50G)色拉油(40G)淡奶油(150G)辅料柠檬汁(几滴)泡打粉(2G)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瑞士卷水果蛋糕卷的做法...
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奶油水果生日蛋糕的做法 米奇奶油水果生日蛋糕 奶油水果生日蛋糕怎么做
  • 奶油水果生日蛋糕的做法 米奇奶油水果生日蛋糕 奶油水果生日蛋糕怎么做

  • “为了小朋友吃得更健康,妈妈们都在努力。这次两个小朋友一起过生日,就要每人做一个6寸米奇奶油水果蛋糕,毕竟插的蜡烛不一样数目,每人一个,各自吹自己的蜡烛。低筋面粉等用量都是按照做两个蛋糕胚的量算的。淡奶油选蓝风车淡奶油,一分价钱一分货,真的比安佳那些奶油口感好;植物...
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水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎么做
  • 水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎么做

  • “所有奶油蛋糕里,最简单的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔软的戚风、细腻的奶油、新鲜的水果,不甜不腻。”食材明细戚风鸡蛋(3个)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(24克)低粉(35克)玉米淀粉(5克)白醋(几滴)装饰奶油(300克)奶冻(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)樱桃(适量)奶香(口味)烘焙(工...
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芒果奶油蛋糕卷怎么做-芒果奶油蛋糕卷的做法
  • 芒果奶油蛋糕卷怎么做-芒果奶油蛋糕卷的做法

  • “有幸或得美食天下奖品ACA38升电烤箱,今天做一个芒果奶油蛋糕卷,这个方子就是小四卷的配方,成品堪称完美,无塌陷无开裂,颜色漂亮得像机都拍不出它的美,柔柔嫩嫩的,蓬松入口既化的感觉,比戚风柔软多了,就连我家从不吃甜食的都被吸引了~”食材明细主料低筋粉(40g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)清水...
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奶油芒果蛋糕卷怎么做-奶油芒果蛋糕卷的做法
  • 奶油芒果蛋糕卷怎么做-奶油芒果蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(100克)牛奶(100克)黄油(50克)芒果(适量)淡奶油(100克)蓝莓(适量)辅料醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芒果蛋糕卷的做法步骤1、提前准备好材料。2、准备一个干净,打入蛋白。3、蛋黄加入玉米油,牛奶,白糖。4、加入面粉搅拌均匀备用。5、分三次加入白...
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奇异果奶油蛋糕卷怎么做-奇异果奶油蛋糕卷的做法
  • 奇异果奶油蛋糕卷怎么做-奇异果奶油蛋糕卷的做法

  • “新买的淡奶油今天回来啦~正好赶双十一,趁机屯点儿货~现在蛋糕卷已经很熟练了,而且有了淡奶油,就正好做奶油蛋糕卷O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70g)白砂糖(40g)奇异果(1个)辅料淡奶油(100g)白砂糖(10g)玉米油(15ml)白醋(2ml)香草精(1g)焦糖浆(20ml)巧克力(7g)甜味(口味)烘焙(工艺...
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奶油水果蛋糕怎么做-奶油水果蛋糕的做法
  • 奶油水果蛋糕怎么做-奶油水果蛋糕的做法

  • “#缤纷水果#买了盒1L装的淡奶油,本想做曲奇和面包的,可打开做过2次曲奇后,就因为忙其它事情放在冰箱里了;做过烘焙的人都知道,淡奶油开封后是不好保存的;那怎么办呢?哎:寻思着自己快过生日了,就做个生日蛋糕,算是犒劳下自己吧;这样不仅能消化掉淡奶油,还能学习裱花,对于一向不擅长裱...
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水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎么做
  • 水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎么做

  • “做这个蛋糕,正好赶上最近草莓上市,就加了满满的草莓,草莓不管甜还是酸配蛋糕都很好,奶油是甜的,吃起来不会太腻韩式裱花做好直接放上去装饰,有韩式裱花的美感,也有水果奶油蛋糕的口感,非常不错。”食材明细主料戚风蛋糕(8寸)淡奶油(600克)细砂糖(60克)草莓(200克)猕猴桃(80克)辅料奶油霜(...
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水果奶油蛋糕怎么做-水果奶油蛋糕的做法
  • 水果奶油蛋糕怎么做-水果奶油蛋糕的做法

  • “假期里做的一款零添加的水果奶油蛋糕”食材明细主料戚风蛋糕胚(8寸)动物奶油(600克)辅料各色水果(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果奶油蛋糕的做法步骤1、第一层蛋糕片上抹上大发好的奶油后再铺上水果2、加上第二层蛋糕后抹上奶油后再铺上水果3、盖上第三层蛋糕4...
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奶油水果小蛋糕的做法 逗孩子玩的奶油水果小蛋糕 奶油水果小蛋糕怎么做
  • 奶油水果小蛋糕的做法 逗孩子玩的奶油水果小蛋糕 奶油水果小蛋糕怎么做

  • “孙子要草莓蛋糕吃,大忙的日子那里有时间给他做,只好用昨天烤的蛋糕给他凑合一个,反正哄他玩吧。”食材明细主料戚风蛋糕(两片)淡奶油(120克)白糖(10克)奶粉(3克)红曲粉(小许)苹果(1个)辅料草莓(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油水果小蛋糕的做法步骤1、我用的是雀巢淡奶油,打...
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水果奶油蛋糕卷怎么做-水果奶油蛋糕卷的做法
  • 水果奶油蛋糕卷怎么做-水果奶油蛋糕卷的做法

  • “简单快手”食材明细主料鸡蛋(5只)玉米油(50g)纯牛奶(50g)低筋面粉(52g)细砂糖(25g)淡奶油(250g)辅料水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果奶油蛋糕卷的做法步骤1、玉米油与牛奶混合,放微波炉叮上3分钟左右,让液体温度约60度左右……2、筛入低筋面粉,这是后蛋烫面法,这样蛋糕卷...
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奶油芒果蛋糕卷的做法 【锦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎么做
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法 【锦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎么做

  • “软绵绵的香甜蛋糕卷……甜点我行,早点我也行,零食我还行。嗯嗯是的你行!”食材明细主料芒果粒(适量)鸡蛋(4个)低筋面粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)辅料盐(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芒果蛋糕卷的做法步骤1、先把植物油加入干净盆里2、加入牛奶3...
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火龙果奶油蛋糕卷怎么做-火龙果奶油蛋糕卷的做法
  • 火龙果奶油蛋糕卷怎么做-火龙果奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(40g)牛奶(40g)白糖(40g)色拉油(40g)鸡蛋(4个)辅料火龙果(半个)淡奶油(100g)白糖(10g(放淡奶油中))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火龙果奶油蛋糕卷的做法步骤1、备好食材,淡奶油从冰箱拿出。2、蛋清蛋黄分放两个无水无油盆中。3、鸡蛋中加10g白糖搅匀。4、加牛...
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鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法
  • 鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法

  • “鲜果奶油蛋糕卷,在海绵蛋糕里卷入自己喜爱的水果,绵软的蛋糕、清香的鲜果和浓郁的奶油融合在一起,这就是大受欢迎的鲜果蛋糕卷。”食材明细蛋糕卷面糊全蛋液(200克)低筋粉(80克)牛奶(36克)辅料细砂糖(10克)水(15克)草莓(适量)淡奶油(200克)猕猴桃(适量)果子露砂糖(10克)朗姆酒(5克)甜味(口味)烤(...
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6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕(戚风) 6寸奶油水果蛋糕怎么做
  • 6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕(戚风) 6寸奶油水果蛋糕怎么做

  • “生日蛋糕~”食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(3(一个65g左右))牛奶(40g)淡奶油(200ml)杏仁片(适量)火龙果(一个)果酱(适量)黄桃罐头(适量)辅料砂糖(70g)色拉油(40g)白醋(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)6寸奶油水果蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离到2个无油无水的稍微深一点的盆子里。牛奶40g...
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