- 食材明细主料猪蹄骨头(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪蹄骨头汤的做法步骤1、猪蹄一个,2、猪蹄骨头汤也就是取猪蹄的骨头,本人觉的吃猪蹄时将猪蹄的大骨头取出用来炖汤吃,即营养又不浪费。3、放进电压锅里加清水,4、放上几片姜片高压一小时,5、炖好...
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- “冬天到了就是要多喝汤,这款汤是我最喜欢喝的,做法也很简单。”食材明细主料玉米(两个)马蹄(七个)筒骨(一根)红萝卜(一个)辅料姜(一小块)配料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米马蹄猪骨汤的做法步骤1、筒骨一根砍成小块,洗净后倒入锅内飞水。2、飞水主要是为了去除血末。3...
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- “春捂秋冻,广州现在的天气是忽冷忽热,一会穿单衣,一会捂棉衣,让外出的人无所适从,只好随身携带外套以防温差。这忽冷忽热的季节饮食不宜太寒凉,以渐进的过程来养身,黄豆红萝卜马蹄煲猪骨或瘦肉汤,黄豆属于正气的食材,不寒不凉,而且富含钙质,能够健脾补气,红萝卜有胡萝卜素,马蹄清甜爽...
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- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸...
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- “马兰头是和荠菜一样齐名的野菜,是城乡居民眼下都熟悉爱吃的野菜,也有人叫它田边菊,有根茎,叶较薄,有疏齿或羽裂,开淡紫色小花,生长于沟边路旁,潮湿洼地长势更好。马兰头的嫩茎叶,即可凉拌,又可炒食,做馅做汤都可以,不仅味道鲜美,还有一定的食疗作用,历代中医都认为马兰头具有清热止痢...
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- 后蹄骨头大。猪前蹄骨头小肉多适合用来制作红烧猪蹄,而猪后蹄骨头大肉少,则适合用来煲猪蹄汤,煲猪蹄汤之前,猪后蹄需要清洗干净,避免有杂质残留,影响猪蹄汤口感。猪前蹄有皱痕,猪后蹄则没有。猪前蹄的切面,有粗大的猪蹄筋,而猪后蹄则没有猪蹄筋。...
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- “清甜好喝的汤品。”食材明细主料马蹄笋(适量)猪骨(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪骨马蹄笋汤的做法步骤1、准备:马蹄笋,去壳,猪骨。2、猪骨焯水,清洗干净。3、马蹄笋改刀切片后也是要焯水。4、捞出来过几遍清水备用。5、将猪骨,笋片放入电饭煲里添加适量的...
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- “儿子晚上要返校了,下班回家赶着炖了个猴头菇猪骨汤!”食材明细主料猪骨(700g)猴头菇(6朵)小花姑(8朵)辅料盐(2勺)胡椒(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇猪骨汤的做法步骤1、猪骨用水漂洗。2、锅里水开后倒入猪骨淖水,会有一些脏的血水浮沫。3、捞出用水冲洗浮沫...
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- “黑豆的营养价值有很多,含有丰富的蛋白质、微量元素和花青素等;有活血、利水、祛风、解毒、延缓人体衰老、降低血液粘稠度、抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。鱼头营养高、口味好,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。今天给大家介绍这款黑头鱼头猪骨汤是家里煲了很多年...
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- “婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适量)精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)白糖(适量)...
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- “这可是一道硬菜,很是解馋,对皮肤又好,很适合女士哦”食材明细主料猪蹄(一个)辅料黄瓜(一根)水发木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅猪蹄的做法步骤1、备好材料2、备好调料3、小火炒香豆瓣酱、蒜、姜,炒出红...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时喝过很多种塘,芋头汤还是头一次吃,天气一直不好。没去菜市场买菜,所以家里就剩下俩菜,一个芋头,一个猪蹄,之前倒是吃过白芷芋头猪蹄汤的,芋头和猪蹄它俩能搭吗,不知道呢。试试吧,这年头流行混搭,也许一个不经意的念...
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- “蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之...
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- “滋补猪蹄汤,给家里产妇做的,没有盐,没有香料,v”食材明细主料猪蹄(两个)辅料大枣(十个)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄汤的做法步骤1、猪蹄两个,切小块泡水两小时,去除血水。2、焯水三到五分钟,撇掉浮沫热水冲洗干净。3、锅里倒少许油,一点点就行,放冰糖炒糖色。4、冒泡后下...
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- “珍珠马蹄有别于大个马蹄,而珍珠马蹄口感比较棉糯,有别于大个子马蹄之硬脆。家人比较喜欢吃这小颗粒的马蹄。”食材明细主料珍珠马蹄(250克)猪骨头(250克)红萝卜(1个)辅料盐(适量)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)珍珠马蹄骨头汤的做法步骤1、准备好所需材料。2、将马蹄...
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- 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3、水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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- 食材明细主料猪骨(适量)玉米(1条)马蹄(8个)胡萝卜(1条)辅料葱花(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨玉米马蹄汤的做法步骤1、猪骨洗净飞水。2、玉米、马蹄、胡萝卜洗净切好。3、除玉米之外,其它食材倒入汤煲里加水,大火烧开,小火煲40分钟。4、倒入玉米,加入盐和花生油,...
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- “冬季养生保健必备”食材明细主料猪蹄(1000g)香菇(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪蹄汤的做法步骤1、新鲜猪蹄,加适量清水清洗焯水备用2、香菇,土豆和胡萝卜各适量切块,当然大蒜生姜必不可少,香葱打卷调味去腥3、将处理好...
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- “天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)猪蹄(1只)调料炖(卤)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一块)辣椒(半只)酱油(...
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- “吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香...
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- 食材明细主料猪骨(800克)辅料红罗卜(1条)马蹄(7只)甜玉米(1条)蜜枣(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红罗卜马蹄猪骨汤的做法步骤1、准备汤料2、锅里加水煮沸倒入猪骨氽水3、将氽过水的猪骨洗净,红罗卜及玉米洗净切件,蜜枣及马蹄洗净4、汤锅加水大火煮沸后倒入(3)的...
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- 食材明细主料猪蹄(半个)香芋(一个)辅料精盐(适量)酱油(适量)茶籽油(适量)姜片(适量)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。4、炒匀待用。5、香芋去皮切大片...
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- “离开南京一年多的时间了,很想念南京的汤包。昨天晚上提前把猪皮冻煮好了,冰箱里还有煮好的骨头汤,今天中午就自己动手做了汤包,解解自己的嘴馋。呵呵”食材明细主料中筋粉(适量)凉水(适量)筒子骨头汤(适量)猪前腿肉(适量)猪皮冻(适量)辅料香葱(适量)黄姜(适量)配料黑胡椒粉(适量)酱油(适量)香...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟,放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟家常胡萝卜马蹄骨头汤不仅是一道美味的食物,对于身体不适之人来说也是一道养身健体的药材。胡萝卜马蹄骨头汤里面含有胡萝卜、马蹄、排骨等含有很多蛋白质,维生素等营养物质,对身体十分有利,可以让身体不适之...
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