- “面包机做蛋挞,虽说一次只能做两个,可刚好够一个美好的下午,与心爱的人惬意享受的下午茶啊。”食材明细主料鸡蛋(1个)淡奶油(适量)蛋挞皮(2个)辅料糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包机版蛋挞的做法步骤1、鸡蛋均匀打散。2、加入淡奶油和糖搅匀。3、将蛋奶液过滤。4、放...
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- “又到了吃橙子的季节,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人们所忽略,其实橙子的果皮也有很高的药用价值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。将橙子皮制成糖渍橙皮丝,放到面包和蛋糕中,吃起来有淡淡的橙香味,味道特别清新。这个面包直接用面包机烘烤出来的,组织细腻,一点...
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- “一直想帮女儿丰富早餐的种类,买了面包机后想尽可能的开发它的用途。用君之的方子做过电饭煲版的,过甜了些。除了戚风外还试验过海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失败告终,因为手工打全蛋实在太难了。戚风蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分钟就能搞定。面包机烤的比电饭煲的更松爽些,电...
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- 食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)鸡蛋(55克)辅料白糖(50克)酵母(4克)盐(3克)葡萄干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版葡萄干面包的做法步骤1、所有材料2、面包桶内加入牛奶,玉米油,盐,和白糖3、倒入高筋面粉,覆盖整个液体材料,中间挖个坑,把酵母埋进去4...
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- “很好吃的一个吐司,组织和味道都超赞,虽然用面包机操作,但是组织一点也不受影响,依然很柔软。所以有一台好的面包机,真的是事半功倍。我这里用到的是两个鸡蛋,蛋液加起来一共重108克,如果你的鸡蛋小的话,水量相应增加一点。不过最好是预留10克左右水,在和面三分钟,可以根据面团的...
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- 食材明细主料高筋面粉(300g)辅料水(180g)酵母(3g)白糖(30g)盐(3g)玉米油(30g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版普通面包的做法步骤1、面包桶里先放入水,放入油。2、放高筋面粉。3、放盐,放在角落里。4、放白糖和盐对角放。5、中间挖一个小坑放入酵母。6、全部放好。7、启动普...
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- “之前已经用面包机做过戚风蛋糕,这一次换换口感,做一次海绵蛋糕。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕的细腻润滑,比较结实一点。各型号面包机功率不同,时间仅供参考。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(87g)玉米淀粉(23g)牛奶(40g)玉米油(30g)辅料细砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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- “起酥的季节。在面包机里做出来的金砖也可以很好看很松软。烤出炉的时候老爸和外婆都抢着吃呢,方子是参考芹意随心的,做了改动,黄油和糖都减量了,面粉配比是用上次三色吐司的。”食材明细主料全麦粉(超市购)(100克)特一粉(超市购)(200克)鸡蛋(一枚)牛奶(140克)酵母(4克)盐(3克)糖(40克(原方50...
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- “平常不太爱喝咖啡,却想不到添加了咖啡粉的蛋糕别有一番风味,好吃得停不了口。用面包机烤出来的蛋糕,一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘,清洗起来很方便。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(85克)玉米油(45克)辅料细砂糖(55克)咖啡粉(15克)纯牛奶(68克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “第一次用面包机烤制蛋糕成品可以说是超乎了预料不缩不塌不烤焦而且还是非常的松软美味强烈推荐的一款面包机版蛋糕!”食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(90克)牛奶(80克)细砂糖(80克)辅料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版棉花蛋糕的做法步骤1、6个鸡蛋分离出5个蛋...
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- “这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮,也有人说它是一个混酥体!掩盖了蛋挞的分层😊其实,我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多,认为这就是与众不同的美。作为烘焙爱好者研发它的使命就是”好吃”。”食材...
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- “蛋挞皮是淘宝上买现成的,比较方便(是偷懒的好办法,嘻嘻)。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(50克)淡奶油(70克)白糖(15克)炼乳(4克)吉士粉(适量)辅料黄桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄桃蛋挞的做法步骤1、将买回来的蛋挞皮隔天从冷冻室里取出放在冷藏室里,以便当天使用。2、制作挞...
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- “第一次做蛋挞,做法很简单,大家快来试试吧!可能是没有加奶油,感觉没外面卖的香,不过也还不错啦!😃”食材明细主料蛋挞皮(12个)鸡蛋(2个)牛奶(200g)辅料炼乳(2勺)调料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金蛋挞的做法步骤1、纯牛奶加热至温热。2、趁热倒入白砂糖,搅拌至糖融化...
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- 随着现代社会的生活节奏越来越快,不少人都非常匆忙,有些上学党、上班族没时间在家里吃一顿饭,又想吃的有营养、美味,那么面包蛋糕坊就是很好的选择,一般面包蛋糕坊内产品品种多样,符合消费者多样的需求,并且富含了人体所需的营养。面包蛋糕坊也是很多投资加盟商看中的项目,那么加...
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- “肉松是中国著名的汉族美食,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用。肉松的发明,据说是因福州一位官厨补错救急而得,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂,这时盐运使招待客人又催着送菜,他灵机...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟有时候,自己不想做早餐的时候,都会在外面的面包店买面包来充饱,而蛋挞是面包店标志性的食物吧。我记得第一次买蛋挞的时候买的是最普通的,第一次吃的酸我很不喜欢这个味道,又过了几年,我又买了一次,应该是过了几...
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- “一直想用面包机做麻薯。这次终于拔草了。面包机一键式做麻薯太节约时间和简便了。再也不用吃那些街头上卖的麻薯了。自己会做任性吃。可以包各种馅料。”食材明细主料糯米粉(130g)玉米淀粉(50g)辅料花生碎(适量)金橘(适量)水(220ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)面包机版金...
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- 现在很多人都喜欢吃甜点,目前市场上的甜品的种类还是比较多的,毕竟香甜软糯的甜品有谁能够不爱呢。现在市场上的一种叫做蛋挞的甜品受到了人们的喜爱,蛋挞的营养价值是还是比较高的,吃起来口感和味道都是特别棒的,现在市场上的蛋挞有全蛋的也有只有蛋黄的,那么大家知道全蛋版蛋...
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- “一直都爱烘焙。喜欢西点的奶香,淡淡的、美美的……希望你也和我一样。”食材明细主料蛋挞皮(6个)淡奶油(70克)牛奶(70克)细砂糖(7克)炼乳(15克)蛋黄(2个)辅料吉士粉(4克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金葡式蛋挞的做法步骤1、先将蛋挞皮解冻备用,在解冻的同时我们来做挞水。2、...
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- “面包机版面包、一键式、晚上预约、早上起床就可以吃香喷喷的面包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明细主料高筋面粉(255g)奶粉(5g)鸡蛋(l个)水(110g)黄油(20g)盐(2g)白沙糖(40g)炼奶(15g)酵母(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包机版面包的做法步骤1、把液体放在底部、都分开...
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- “孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能,如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能,具体操作的时间和步骤可以私信我”食材明细主料猪里脊肉(600克)生姜(5克)八角(2个)生...
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- “家里从来没有断过的蒜头油,也叫蒜蓉酥有两种储存方法,一种还是泡在油里另一种是捞出来沥干储存”食材明细主料蒜头(10头)辅料花生油(450g)蒜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金蒜蓉油的做法步骤1、蒜头掰开,掰开的是这样的,这样有利于皮脱离。2、用水泡半小时之后搓一搓,这一...
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- “用面包机制作的、手工辅助整形的豆沙面包,有着大理石的花纹,很有诱惑力。”食材明细主料高粉(300g)中粉(50g)豆沙馅(280g)辅料黄油(35g)盐(4g)细砂糖(40g)酵母(5g)奶粉(14g)鸡蛋(一个)水(179g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙面包(面包机版)的做法步骤1、面包机桶中加入除黄油外的全部材...
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- 食材明细主料鸡蛋(7个)原味蛋糕粉(130g)植物油(40ml)纯牛奶(30ml)辅料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包机版蛋糕的做法步骤1、所有原料称重2、鸡蛋加白砂糖3、高速搅打4、打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下即可5、筛入低粉,靠着边缘倒入植物油和牛奶6、用打蛋器...
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- “之前做蛋挞都会放淡奶油,吃多了腻,而且家里淡奶油不常备,这次试着把淡奶油换成炼乳,加大牛奶的用量,口感出乎意料的好,老公一口气连吃三个,哈哈,太赞了!”食材明细主料蛋黄(3个)牛奶(220g)细砂糖(30g)炼乳(20g)辅料蛋挞皮(12个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、准备好所...
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