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关于蔬三鲜爆炒鸭胸怎么做的餐饮百科

蔬三鲜爆炒鸭胸怎么做-蔬三鲜爆炒鸭胸的做法
  • 蔬三鲜爆炒鸭胸怎么做-蔬三鲜爆炒鸭胸的做法

  • “这道蔬三鲜爆炒鸭胸是从我们家妈妈那里学来的每到年节或是宴客,各种鸡鸭鱼肉海鲜肯定是少不了妈妈常会把全鸭的鸭胸肉单独剔除出来妈妈说,鸭胸肉做汤以后的口感未免会柴,单独拿出来做菜,既避免鸭肉经长时间煲汤后口感不佳,而且添加上一些辅助食材,可以把鸭胸变成一道美味的菜...
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爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做
  • 爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做

  • 食材明细主料鸭胗(5个)辅料生姜(适量)熟白芝麻(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)葱花(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片,姜切片,干辣椒剪断,葱切葱花。3、锅中油温5成热,小火煸干辣椒出香味捞出。4、锅中辣...
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香辣炒鸭胸怎么做-香辣炒鸭胸的做法
  • 香辣炒鸭胸怎么做-香辣炒鸭胸的做法

  • “鸭肉鲜嫩,酱汁香浓,香辣爽口”食材明细主料鸭胸肉(400g)胡萝卜(半根)辅料姜(3片)大蒜(1.5头)青线椒(2根)美人椒(2根)泡椒(8根)香菜(30g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣炒鸭胸的做法步骤1、准备食材如图,一看就知道成品颜色会很丰富。2、锅烧热放油。3、下鸭胸肉片,炒至变色后出锅。4...
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三椒爆鸭胗怎么做-三椒爆鸭胗的做法
  • 三椒爆鸭胗怎么做-三椒爆鸭胗的做法

  • “这是一道传统的四川名菜。里面的3椒我采用的是泡椒,青椒和红椒。口感搭配特别清爽。用香辣海鲜露代替传统的豆瓣酱,别有一番风味。这道菜色泽鲜艳。鸭胗也叫鸭郡肝,口感特别的爽脆。是下饭的绝佳菜肴。”食材明细主料鸭胗(3个)泡椒(3个)青椒(二个)红椒(半个)泡姜(一个)大葱(半根)辅料...
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小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法
  • 小炒鸭胸肉怎么做-小炒鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(少量)辅料青椒(少量)酒酿辣椒(少量)蒜(少量)葱段(少量)姜(少量)胡萝卜(少量)红薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)盐(少量)酒酿(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉洗净切片备用2、切好的鸭胸肉加少许醋,老抽和酒酿3、加入切好的姜片和葱段...
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三丝爆双鲜怎么做-三丝爆双鲜的做法
  • 三丝爆双鲜怎么做-三丝爆双鲜的做法

  • “三丝:洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝;双鲜:鲜虾、鲜鱿鱼——荤素搭配,营养均衡,富含优质蛋白和维生素、矿物质;最后一点儿柠檬汁调味,增香增鲜,口味绝佳。”食材明细主料鲜虾(300g)鲜鱿鱼(300个)辅料洋葱(半个)胡萝卜(1截)芹菜(2根)配料生姜(适量)酱油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)鲜...
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双椒炒鸭胸肉怎么做-双椒炒鸭胸肉的做法
  • 双椒炒鸭胸肉怎么做-双椒炒鸭胸肉的做法

  • “邻家给了块烟熏鸭胸,想着怎么吃呢?我还真吃不惯这烟熏味,俺家小主爱吃,这不特意给小主做了双椒炒鸭胸肉,这一盘子都小主吃了。”食材明细主料烟熏鸭胸肉(100克)辅料青椒(1个)红椒(1个)姜片(5克)葱花(10克)食盐(2克)九三牌玉米胚芽油(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸭胸肉的做...
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鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法 夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉 鲜茶树菇爆炒鸭肉怎么做
  • 鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法 夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉 鲜茶树菇爆炒鸭肉怎么做

  • “天气这么热,很多人对吃肉没有了欲望,觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说,没有肉这个夏天怎么过,所以最重要的是要吃对肉。其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一,鸭子为水上动物,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息...
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家常爆炒鸭胸尖椒如何做简单又好吃
  • 家常爆炒鸭胸尖椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爆炒鸭胸尖椒,只看菜名,我们可以很清楚的看出,这道菜主要食材有鸭胸和尖椒,这是一道很常见的家常菜,其做法也比较简单,并且营养价值高。我通常喜欢再加一点大葱,这样不仅味道好吃,而且独特的香味更会使人流连忘返...
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香辣爆炒鸭胸尖椒如何做简单又好吃
  • 香辣爆炒鸭胸尖椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道香辣爆炒鸭胸尖椒,制作简单,也是寻常老百姓家常见的菜肴,这样爆炒的方式,去掉了鸭胸的腥味,也让肉质更加的嫩,加上尖椒的香辣,更是让口感上升一个层次,更加的带劲,想想都是很美味的,在家就可以按照我们的步骤学...
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杂蔬炒鸡胸肉怎么做-杂蔬炒鸡胸肉的做法
  • 杂蔬炒鸡胸肉怎么做-杂蔬炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料蘑菇(适量)西兰花(适量)红椒(1个)胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)油(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)小米辣(适量)生抽(1勺)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒鸡胸肉的做法步骤1、把食材切碎2、锅里烧开水,放入几滴油把蔬菜放入焯水,捞出沥干水分3、鸡胸肉放入...
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鸭胸肉炒儿菜怎么做-鸭胸肉炒儿菜的做法
  • 鸭胸肉炒儿菜怎么做-鸭胸肉炒儿菜的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(300克)儿菜(400克)辅料油(少许)盐(少许)葱(15克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸭胸肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。2、儿菜切片飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱爆香。4、下鸭胸肉煸炒。5、鸭胸肉熟时下儿菜,调味,略炒,下胡椒粉、香油翻匀出锅...
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爆炒鸭杂的做法 饭遭殃:爆炒鸭杂 爆炒鸭杂怎么做
  • 爆炒鸭杂的做法 饭遭殃:爆炒鸭杂 爆炒鸭杂怎么做

  • “昨天又杀鸭了,剖鸭子剖的我想吐啊,打开鸭肚子的瞬间,那股味道熏得我要吐了,而我家橙子只是路过厕所,结果她货真价实的吐了,唉………………鸭子红烧了,鸭杂应老公的要求,用辣椒爆炒。这道鸭杂确实好吃,辣、鲜、开胃、下饭,用汤汁拌饭,简直能吃下2碗,真正是饭遭殃,不枉我洗了半天鸭肠...
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蔬三鲜怎么做-蔬三鲜的做法
  • 蔬三鲜怎么做-蔬三鲜的做法

  • “这款“蔬三鲜”用三样蔬菜烹制而成,区别于“素三鲜”,在此二者不可同日而语。圆白菜、尖辣椒、西红柿三种食材,三种靓丽的色泽诱人眼球,成品菜肴蔬菜的清香味道非常浓郁。”食材明细主料圆白菜(1个)西红柿(1个)尖椒(1个)辅料油(1茶匙)盐(6克)白糖(2克)味精(2克)葱姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十...
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爆炒地三鲜怎么做-爆炒地三鲜的做法
  • 爆炒地三鲜怎么做-爆炒地三鲜的做法

  • “好想吃蔬菜!这几天下雨下的烦烦的,都没有好好做饭吃。今天好想好想吃蔬菜,吃多多的蔬菜!忽然想起来有不少友们都做了“地三鲜”,咱来个爆炒地三鲜吧。”食材明细主料土豆(一个)小茄子(2个)胡萝卜(半个)柿子椒(半个)辅料圆葱(一只)鲜姜(少许)大蒜(一瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆...
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时蔬炒鸡胸肉怎么做-时蔬炒鸡胸肉的做法
  • 时蔬炒鸡胸肉怎么做-时蔬炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料豌豆(少许)玉米(少许)胡萝卜丁(少许)蒜末(少许)盐(适量)油(适量)料酒(1勺)蚝油(1勺)生粉(适量)生抽(1勺)黑胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)时蔬炒鸡胸肉的做法步骤1、准备好以上食材,鸡胸肉切丁放入少许盐2、料酒一勺,生抽一勺3、黑胡椒少许,生粉少许4、调...
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酱爆鸭胸肉怎么做-酱爆鸭胸肉的做法
  • 酱爆鸭胸肉怎么做-酱爆鸭胸肉的做法

  • “今天就用酱油和甜面酱结合,做一个酱香浓郁的爆炒鸭胸肉。鸭肉会稍有腥味,做成这个酱香味就不会有腥味了,而且口感很嫩,酱香味足,卷饼或者配饭都好吃。要想把肉炒的嫩,前面的腌制很关键哦,按这个方法做肉,无论是鸭肉还是猪肉、牛肉,都很嫩的哦”食材明细主料鸭胸肉(150g)辅料味极鲜...
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爆炒鸭肉的做法 现成菜—爆炒鸭肉 爆炒鸭肉怎么做
  • 爆炒鸭肉的做法 现成菜—爆炒鸭肉 爆炒鸭肉怎么做

  • “有时候比较懒,就将就着到市场买了熟的鸭肉回来吃,爆炒过的味道还真不错!”食材明细主料鸭肉(200克)辅料葱(适量)配料酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸭肉的做法步骤1、现成的熟鸭肉。2、葱切小段,蒜切末。3、锅内放油爆香蒜末。4、倒入熟鸭肉中火翻炒。5、调入酱...
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泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法
  • 泡姜炒鸭胸肉怎么做-泡姜炒鸭胸肉的做法

  • “泡姜能去鸭肉的腥味,鸭胸肉经过腌制,肉质嫩滑不柴,美味下饭。”食材明细主料鸭胸肉(适量)泡子姜(适量)辅料泡小米椒(少许)姜丝(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)蚝油(少许)米酒(少许)油(适量)糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡姜炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉一块洗净2、鸭胸肉切薄...
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爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做
  • 爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做

  • “在餐馆吃过两次,感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃,很有味,所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗(5个)蒜薹(适量)木耳(适量)辅料青尖椒(3根)小米辣(5个)洋葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹,所以下水煮了一下...
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鸭胸肉炒青瓜怎么做-鸭胸肉炒青瓜的做法
  • 鸭胸肉炒青瓜怎么做-鸭胸肉炒青瓜的做法

  • “荤素搭配,好美味的家常小炒。”食材明细主料鸭胸肉(适量)青瓜(1条)辅料油(少许)生抽(适量)蒜头(少许)姜(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭胸肉炒青瓜的做法步骤1、备好食材:鸭胸肉,青瓜,蒜头,姜。2、鸭胸肉切片,放香油,生抽,胡椒粉,糖,生粉腌制15分...
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爆炒鸡胸肉怎么做-爆炒鸡胸肉的做法
  • 爆炒鸡胸肉怎么做-爆炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)奥尔良调料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡胸肉的做法步骤1、胡萝卜切好。2、青椒,蒜末切好。3、起锅烧油,放蒜末,胡萝卜翻炒。4、提前煮好的鸡胸肉撕好,放入。5、翻炒后加入青椒,盐,奥尔良调料,翻...
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鸡胸肉炒时蔬怎么做-鸡胸肉炒时蔬的做法
  • 鸡胸肉炒时蔬怎么做-鸡胸肉炒时蔬的做法

  • “家常小炒,咸鲜美味,营养丰富,妥妥的下饭菜!”食材明细主料鸡胸肉(一块)胡萝卜(半根)圆椒(一个)姜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉炒时蔬的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油搅拌均匀腌制十分钟。2、胡...
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爆三鲜怎么做-爆三鲜的做法
  • 爆三鲜怎么做-爆三鲜的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(1块)虾仁(适量)冬笋(适量)辅料木耳(适量)蚝油(2勺)生抽(10ml)葱姜蒜花椒油(适量)白糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆三鲜的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、猪肉切片用盐料酒,淀粉腌20分钟,锅中放油炒肉片至变色捞出。3、锅中放油炒虾仁。4、至变色盛出。5、...
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爆炒鸭胸肉怎么做-爆炒鸭胸肉的做法
  • 爆炒鸭胸肉怎么做-爆炒鸭胸肉的做法

  • “这是一道快手下饭菜。选择了鸭胸肉,先腌后爆炒,快速炒出来的鸭肉一点不会柴,香滑软嫩。这道菜用调味粉腌制过,而且加了比较多的姜丝,所以不用担心鸭肉会腥。”食材明细主料鸭胸肉(200g)青椒(2个)红椒(适量)辅料姜(30g)胡椒粉(2g)花椒粉(1g)特级老抽(适量)黄酒(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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