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关于柠檬姜味鸭舌的餐饮百科

柠檬姜味鸭舌怎么做-柠檬姜味鸭舌的做法
  • 柠檬姜味鸭舌怎么做-柠檬姜味鸭舌的做法

  • “在我们温州老家,家宴菜上肯定要上一款鸭舌。这鸭舌选料好的洗,只要简单一蒸或一卤就十分的有味了。今天我用柠檬,姜,酱油,来调配了一下,十分的味美,喜欢的朋友也可以参考一下哦。”食材明细主料生鸭舌(250克)辅料柠檬(半个)姜片(适量)酱油(适量)冰糖(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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姜汁柠檬酵素怎么做-姜汁柠檬酵素的做法
  • 姜汁柠檬酵素怎么做-姜汁柠檬酵素的做法

  • “一度体重达120斤,对于身高160的我来说显得肥胖有余,健康不足,后来一位从事健身的姐们说把柠檬腌渍做成酵素,对我这种既想减重又不耽误贪嘴的人是会有帮助的,于是尝试了一个月,果然有效果,因为冬季了所以我多加了一味生姜,主要是为了活血,让气色更好。”食材明细主料柠檬(1500g)黄...
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柠檬鸭的做法 柠檬鸭-酸辣爽口补元气 柠檬鸭怎么做
  • 柠檬鸭的做法 柠檬鸭-酸辣爽口补元气 柠檬鸭怎么做

  • “柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴,鲜美的鸭肉,由切成丝的酸辣椒、酸藠[jiào]头、酸姜、酸姜、酸柠檬等特色酸货共同调味,出锅时芳香四溢,闻之已经口舌生津,鸭肉入口,咸香有嚼劲,其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃,老少皆宜。”食材明细主料鸭肉(1/4片)酸辣椒(3个)酸藠头(15粒)酸姜片...
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柠檬姜片怎么做-柠檬姜片的做法
  • 柠檬姜片怎么做-柠檬姜片的做法

  • “生姜有着促进血液循环,帮助消化的作用,每天清晨吃3-4片姜有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年新鲜的嫩姜炒菜,凉拌,腌制泡菜都是最好的食材,一个柠檬一块鲜姜加上糖和盐就是一到不错的养生小泡菜,柠檬的清香加上姜的辛辣早起吃点...
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葱姜蒸鸭舌怎么做-葱姜蒸鸭舌的做法
  • 葱姜蒸鸭舌怎么做-葱姜蒸鸭舌的做法

  • “我们老家人最爱吃的就是鸭舌,平时我都是烧或是焖有时候也是烤哦。今天我用的是蒸,味儿也是极好呢。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。今天蒸鸭舌我用了姜及葱,朋友们复制的话姜可以多放几片哦。”食材明细主料鸭舌(250g)辅料葱(适量)姜(1块)细盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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柠檬鸭胗怎么做-柠檬鸭胗的做法
  • 柠檬鸭胗怎么做-柠檬鸭胗的做法

  • “非常美味的爽口下饭菜。”食材明细主料鸭胗(2个)辅料香菜(少许)蒜末(少许)小米辣(半个)黄豆酱(1勺)腌制柠檬汁(1勺)糖(少许)料酒(少许)柠檬(3片)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬鸭胗的做法步骤1、鸭胗用盐和面粉抓洗干净去腥,用清水加料酒煮熟2、捞起放凉3、切片4、调碗汁:香菜,小米...
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白切柠檬鸭的做法 夏日菜谱白切柠檬鸭 白切柠檬鸭怎么做
  • 白切柠檬鸭的做法 夏日菜谱白切柠檬鸭 白切柠檬鸭怎么做

  • “和炒的柠檬鸭不一样的口感,这款柠檬鸭很清爽,夏天吃鸭没那么燥热,白切鸭再配上酸咸的汁,是下饭的好选择”食材明细主料鸭(500g)辅料酸荞头(50g)酸姜(20gg)酸辣椒(20g)紫苏(15g)柠檬(20g)香菜(10)葱(5)配料油(50g)酱油(100g)香醋(50g)糖(80g)开水(200g)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切柠檬鸭的做...
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柠檬仔姜凤爪怎么做-柠檬仔姜凤爪的做法
  • 柠檬仔姜凤爪怎么做-柠檬仔姜凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)柠檬(适量)仔姜(适量)辅料洋葱(适量)剁辣椒(适量)红油(适量)生抽(适量)香醋(适量)大蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬仔姜凤爪的做法步骤1、材料如下。2、鸡爪煮15分钟,水沸撇去浮沫。3、斩件。4、材料切成如下。5、放入仔姜。6、放入蒜末。7、放入洋葱...
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柠檬鸭汤怎么做-柠檬鸭汤的做法
  • 柠檬鸭汤怎么做-柠檬鸭汤的做法

  • “同学在南澳尝过.说很好喝.清淡清淡!所以我就自己动手啦~”食材明细主料水鸭(1只)辅料姜(适量)红枣(适量)枸杞(少许)鲜柠檬(4片)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬鸭汤的做法步骤1、水鸭买来泡下水!洗净。2、洗净的鸭子先滚下热水!然后放进高压锅煮大概一小时。3、开锅.下柠檬...
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柠檬姜糖茶怎么做-柠檬姜糖茶的做法
  • 柠檬姜糖茶怎么做-柠檬姜糖茶的做法

  • “秋季就要远去了。所以,我们就要抓住秋天的尾巴。好好来一场“秋季时令正当时”的美食追求。秋季,新鲜的子姜上市了。我就用子姜榨汁,做了川味香肠的灌制。结果,姜汁还剩了不少。在记忆中那“阳澄湖大闸蟹”的礼包中,就夹带有几小包的姜糖茶。那个口感非常的香。所以,今日,我给...
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梅香柠檬鸭怎么做-梅香柠檬鸭的做法
  • 梅香柠檬鸭怎么做-梅香柠檬鸭的做法

  • “柠檬鸭是广西南宁人挚爱的一道家常菜,我们姐弟三人,从小都爱吃,逢年过节,最先吃完的永远是柠檬鸭。柠檬鸭的制作方法有很多种,口味各有千秋。小时候,家里最常规的做法是将收拾干净的鸭子放在锅里煮熟,水里放八角、草果等去腥味。但是这个方法耗时比较长。还有一种方法是将收拾...
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柠檬姜烤鸡腿怎么做-柠檬姜烤鸡腿的做法
  • 柠檬姜烤鸡腿怎么做-柠檬姜烤鸡腿的做法

  • “柠檬姜茶的功效调节脾胃肝胆,达到健脾暖胃、清肝利胆,预防便秘、腹泻等消化道疾病的作用。我个人是极喜欢这样子的组合。今天当然不是说要喝茶啦。我是用它柠檬还有生姜来配烤了鸡腿。味儿清新的很哦,朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料柠檬(1个)生姜(1块)细...
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柠檬拌鸭胗怎么做-柠檬拌鸭胗的做法
  • 柠檬拌鸭胗怎么做-柠檬拌鸭胗的做法

  • “加多点柠檬很开胃。”食材明细主料鸭胗(350克)辅料柠檬(半个)香菜(2棵)调料辣椒(1只)蒜(1瓣)酱油(2汤匙)蚝油(1汤匙)醋(1汤匙)盐(适量)油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬拌鸭胗的做法步骤1、准备好材料。2、把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。3、把鸭胗煮熟,可加点料...
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柠檬啤酒鸭怎么做-柠檬啤酒鸭的做法
  • 柠檬啤酒鸭怎么做-柠檬啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(470克)辅料柠檬汁(2汤匙)配料孜然粉(1茶匙)盐(适量)黑胡椒粉(适量)油(1汤匙)啤酒(330ML)炖鸭的汤汁(150ML)老抽(半汤匙)生粉水(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)柠檬啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉清理干净、去油脂,放入一个深碗里。2、柠檬汁、孜然粉、半茶匙盐和少许黑胡椒粉...
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柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法
  • 柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法

  • 食材明细主料青头鸭(半只)辅料酸藠头(三两)酸姜(适量)酸辣椒(适量)腌制酸柠檬(2个)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬鸭的做法步骤1、少许油,爆香蒜,再放入切好的酸藠头,酸姜,酸辣椒,炒香放入鸭子。2、等鸭子没有血了放入生抽多一点,老抽适量,炒一...
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蜂蜜柠檬仔姜怎么做-蜂蜜柠檬仔姜的做法
  • 蜂蜜柠檬仔姜怎么做-蜂蜜柠檬仔姜的做法

  • ““冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健小谚语~夏季的时候天气炎热~人体为了散热~皮肤腠理开泄~体内阳气并不太盛~一味的只次冰冷的食物只会导致损失脾胃阳气~所以《内径》一再提倡“春夏养阳”~在炎热的夏季适量的吃点生姜~有助于温胃散寒~防病保...
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砂锅柠檬鸭怎么做-砂锅柠檬鸭的做法
  • 砂锅柠檬鸭怎么做-砂锅柠檬鸭的做法

  • “柠檬鸭在广西是特别有名的一道菜,用咸柠檬焖出来的鸭咸香入味,吃起来口腔会有一股浓浓的柠檬咸香味在回荡让人回味无穷。”食材明细主料鸭肉(半只)辅料酱油(2匙)料酒(适量)桂皮(适量)腐乳(2块)八角(1只)油(适量)糖(适量)蚝油(1匙)葱段(适量)咸柠檬(1只)姜片(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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柠檬泡鸭脚!怎么做-柠檬泡鸭脚!的做法
  • 柠檬泡鸭脚!怎么做-柠檬泡鸭脚!的做法

  • “最近广东天气变化大,一冷一热的,都没有什么胃口了!想吃点酸的东西开开胃!”食材明细主料鸭脚(30个)辅料柠檬(2个)小米辣(3个)大葱(10块)姜(5块)调料酸醋(1瓶)陈醋(10匙)冷开水(2000g)料酒(4勺)中辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)高级(难度)柠檬泡鸭脚!的做法步骤1、买冰冻鸭脚或新鲜鸭,解冻洗干净。2、把2个...
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生姜柠檬冰的做法 nuc原汁机食谱:生姜柠檬冰,夏日爽饮 生姜柠檬冰怎么做
  • 生姜柠檬冰的做法 nuc原汁机食谱:生姜柠檬冰,夏日爽饮 生姜柠檬冰怎么做

  • “夏天自制口味清爽又降火的冷饮,除了酸梅汤就是绿豆汤,能来点儿特别的吗?当然可以,而且好喝不贵,简单易上手!”食材明细主料柠檬(2个)生姜(适量)苏打水(适量)辅料雪碧(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生姜柠檬冰的做法步骤1、生姜去皮,浸泡在水中20-30分钟2、柠檬和姜,投放到原...
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柠檬鸭的做法 柠檬鸭(加梅子的柠檬鸭) 柠檬鸭怎么做
  • 柠檬鸭的做法 柠檬鸭(加梅子的柠檬鸭) 柠檬鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(600克)油(适量)酱油(适量)青尖椒(1个)姜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸柠檬(2个)酸梅子(1个)蒜头(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬鸭的做法步骤1、把姜蒜头咸柠檬青椒切片,梅子分两半2、把鸭砍成块,然后房入沸水煮1分钟,再捞出来沥干水3、锅里放油,等油热了放入姜片...
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柠檬姜茶酱的做法 我管它叫女人茶:柠檬姜茶酱 柠檬姜茶酱怎么做
  • 柠檬姜茶酱的做法 我管它叫女人茶:柠檬姜茶酱 柠檬姜茶酱怎么做

  • “非常适合女孩子吃,柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品。生食还具有良好的安胎止呕作用,此外,柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能阻止肾结石形成,还可以防止心血管疾病预防和治疗高血压和心肌梗死。生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用.生姜汁液能在一定程度上抑制癌...
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柠檬烧鸭怎么做-柠檬烧鸭的做法
  • 柠檬烧鸭怎么做-柠檬烧鸭的做法

  • “用柠檬的清香带给鸭肉以滋润,让夏天也变得清爽起来!”食材明细主料鸭肉(500g)辅料柠檬(1个)四季豆(100g)藕(100g)青椒(50g)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬烧鸭的做法步骤1、所有材料洗净备用2、柠檬用盐将皮洗干净,柠檬汁用来码味,柠檬皮用来烧鸭。3、鸭肉洗净放入切成丝的柠...
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柠檬腌子姜怎么做-柠檬腌子姜的做法
  • 柠檬腌子姜怎么做-柠檬腌子姜的做法

  • “开胃小菜”食材明细主料腌柠檬(3个)子姜(250克)辅料白糖(20克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)柠檬腌子姜的做法步骤1、用末沾油的筷子挟柠檬出来备用。2、半斤子姜洗净切丝。3、用碗装柠檬,把柠檬压碎,然后放入切好的姜丝、加一匙白糖拌匀。不用再放醋和盐了,腌柠檬已经够酸...
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红酒柠檬鸭怎么做-红酒柠檬鸭的做法
  • 红酒柠檬鸭怎么做-红酒柠檬鸭的做法

  • “今天买了鸭肉,家里还有罐装的啤酒,本想做啤酒鸭的,但看到酒柜里的红酒,特发奇想,用红酒做的鸭肉会不会味道很独特?于是,就想到用红酒和柠檬酱做一道红酒柠檬鸭。”食材明细主料鸭肉(500克)辅料姜块(适量)蒜蓉(适量)配料红酒(适量)柠檬酱(适量)味精(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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柠檬鸭 柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法 酸辣开胃
  • 柠檬鸭 柠檬鸭怎么做-柠檬鸭的做法 酸辣开胃

  • “这道菜是我的拿手菜,很具广西特色,所需的配料在外地一般都很难找到,比如最主要的配料——酸柠檬,这是我们几乎每一家都会腌制的,用本地产的青皮土柠檬,加盐腌制,通常腌制三年以上的才称为老柠檬,这种做菜才会特别地香,而且没有苦涩味。还有黄皮酱、山黄皮、酸姜、酸荞头,都是比较...
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