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关于紫苏鸡尖的餐饮百科

特色紫苏鸡尖如何做简单又好吃
  • 特色紫苏鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟鸡尖又称鸡屁股。鸡尖含有丰富的蛋白质和少量脂肪,并且味道鲜美、口感滑嫩。紫苏叶常常用于炖菜、煮菜时放置,可以提升菜品的鲜味。今天教大家做一道特色的紫苏鸡尖,鲜香可口,爽滑怡人。蛋白质、维生素含量非常...
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家常紫苏鸡尖如何做简单又好吃
  • 家常紫苏鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟家常紫苏鸡尖腐制作方法简便,而且营养成分还十分的高,紫苏鸡尖里面含有的主料都是鸡尖,含有很高的蛋白质,还含有紫苏等蔬菜,在如今的生活中,多吃素菜有利于身体的健康发展,小孩子能够更加茁壮成长,大人们也能够保...
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香喷喷的紫苏鸡尖如何做简单又好吃
  • 香喷喷的紫苏鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟不知到你有没有吃过紫苏鸡尖呢?说起紫苏鸡尖,也许有的人还没有听说过,更别说吃过呢?没有吃过也没有关系,下面我来为大姐介绍一下。紫苏鸡尖主要是鸡尖和紫苏做成的,而紫苏是一种具有很特别香味的一种配菜,这样搭...
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凉拌鸡尖如何做简单又好吃
  • 凉拌鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡尖:500辅料香蒜:一个朝天椒:10个白醋或者香醋:约150ml白糖:30盐,耗油,生抽,老抽,鸡精,料酒:适量具体步骤1.鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟。后捞出放入流动凉水中清洗掉血沫,再放入冰水中激一激,捞出控干水。2.放入剁...
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紫苏炒鸡肉怎么做-紫苏炒鸡肉的做法
  • 紫苏炒鸡肉怎么做-紫苏炒鸡肉的做法

  • “今年母亲节,临时决定回了娘家,在那之前很长一段时间,基本处于加班状态,一个人几个晚上加班到凌晨三四点,熬过了,觉得特别累,也特别😣。现在还记得母亲节那天是周日,早上起来单曲循环《一晃就老了》,后来忍无可忍,等中午小孩下课叫了个车就回去了。娘家就一个小时的路程,从我们这边...
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紫苏路边荆炒鸡怎么做-紫苏路边荆炒鸡的做法
  • 紫苏路边荆炒鸡怎么做-紫苏路边荆炒鸡的做法

  • “今天是头伏,长沙的风俗是在这天要吃紫苏路边荆炒叫鸡,风俗的由来还有功效神马我是一概不知,不过只要有肉吃,我是肯定支持地。”食材明细主料紫苏路边荆(1捆)生姜(适量)八角(适量)辅料鸡(1500克)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏路边荆炒鸡的做法步骤1、这就是紫苏路边...
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紫苏鸡腿怎么做-紫苏鸡腿的做法
  • 紫苏鸡腿怎么做-紫苏鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡小腿(6个)紫苏(2根长枝)辅料生姜(1小块)干辣椒(10克)干花椒(20粒)八角(1粒)高汤(1.5汤碗)配料酱油(2汤匙)蚝油(2茶匙)鸡精(适量)料酒(2茶匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏鸡腿的做法步骤1、将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净,生姜切片。2、起锅放...
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紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法
  • 紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法

  • “春天也要吃肉肉,鸡胸肉低脂肪又营养,好吃还不长肉哦。”食材明细主料鸡胸肉(适量)紫苏(少许)青椒(少许)红椒(少许)腌料生抽(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)辅料油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏辣椒炒鸡丝的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡胸肉切丝,(我切得...
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紫苏拌鸡丝怎么做-紫苏拌鸡丝的做法
  • 紫苏拌鸡丝怎么做-紫苏拌鸡丝的做法

  • “很多人不爱吃鸡胸肉,觉得又柴又老,其实不然,吃法对了,鸡胸肉可是超美味的。鸡胸肉的组织很适合做鸡丝,可以选择煮熟或蒸熟,手撕成丝,加入调料拌匀就能吃,看起来是不是很简单呢?凉拌鸡丝虽看起来简单,但有个步骤必不可少,这个步骤决定做出来的鸡丝爽口与否,今天我将把这个关键步骤分...
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紫苏摊鸡蛋怎么做-紫苏摊鸡蛋的做法
  • 紫苏摊鸡蛋怎么做-紫苏摊鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)紫苏叶(一把)辅料食用油(适量)调料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏摊鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶洗净沥干水。2、紫苏叶切碎。3、鸡蛋加黄酒,盐打散。4、油锅热了下紫苏叶稍翻炒。5、将鸡蛋液倒入炒过的紫苏叶中。6、小火把鸡蛋两面摊黄...
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紫苏叶鸡蛋饼怎么做-紫苏叶鸡蛋饼的做法
  • 紫苏叶鸡蛋饼怎么做-紫苏叶鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料紫苏叶(适量)鸡蛋(2-3个)辅料食盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏叶鸡蛋饼的做法步骤1、先看看紫苏的样子了解一下!2、将紫苏叶清水洗净晾干水分备用。3、根据自己的需要取适量的紫苏叶在砧板上切碎备用。4、取2-3个鸡蛋打成鸡蛋液备用。5、...
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紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做
  • 紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做

  • “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶(50克)鸡蛋(2-3枚)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶50克,鸡蛋2-3枚,盐、...
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紫苏香煎鸡翅怎么做-紫苏香煎鸡翅的做法
  • 紫苏香煎鸡翅怎么做-紫苏香煎鸡翅的做法

  • “紫苏叶的功效:解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒,开宣肺气,用紫苏叶泡的茶散发出一种很...
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紫苏叶鸡蛋煎饼怎么做-紫苏叶鸡蛋煎饼的做法
  • 紫苏叶鸡蛋煎饼怎么做-紫苏叶鸡蛋煎饼的做法

  • “紫苏不但味道奇特还有解表散寒、行气和胃的功能。简单美味,健康营养,喜欢紫苏的味道。”食材明细主料紫苏叶(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(少许)纯净水(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏叶鸡蛋煎饼的做法步骤1、自家种的紫苏。2、择好的紫苏叶备用。3...
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紫苏炒土鸡蛋怎么做-紫苏炒土鸡蛋的做法
  • 紫苏炒土鸡蛋怎么做-紫苏炒土鸡蛋的做法

  • “有一天外面去吃客家菜,看到菜牌上有这么一道菜!菜虽然没有点,但菜名倒是记住了,这天刚好买了紫苏,那就炒炒试试味道如何好了!味道还真不错,蛮特别的,很有风味,一岁多的儿子也很爱吃,倒是大出我的意料之外,呵呵!”食材明细主料土鸡蛋(适量)紫苏(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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紫苏鸡翅怎么做-紫苏鸡翅的做法
  • 紫苏鸡翅怎么做-紫苏鸡翅的做法

  • “紫苏与沙姜具有行气温中、消食的作用。这道紫苏鸡翅,融合了紫苏的清香与沙姜的芳香,食之口齿留香,回味无穷。”食材明细主料鸡全翅(2个)辅料紫苏(适量)沙姜(适量)生姜(适量)蒜(适量)配料白糖(适量)盐(适量)色拉油(适量)生抽(适量)香草(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏鸡翅的做法步骤1、鸡翅...
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紫苏叶炒鸡蛋怎么做-紫苏叶炒鸡蛋的做法
  • 紫苏叶炒鸡蛋怎么做-紫苏叶炒鸡蛋的做法

  • “紫苏叶香气浓郁,和营理气,对于脾胃不和,胸闷气滞有缓解和调理的作用。鸡蛋不用多说了,丰富蛋白质,可以滋阴去燥,强壮身体,是平日最常用的食材。这是一道三分钟上桌的美味小菜。”食材明细主料紫苏叶(一把)鸡蛋(三个)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏叶炒...
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紫苏炒鸡翅怎么做-紫苏炒鸡翅的做法
  • 紫苏炒鸡翅怎么做-紫苏炒鸡翅的做法

  • “种了一盘紫苏,有收获了,剪一些来做菜,记得在国内炒田螺时一定要放紫苏,但从来没过用来炒菜,后来看网上有网友介绍紫苏炒鸡,咱就试试呗。”食材明细主料鸡中翅(6块)腌鸡翅精盐(1/3小勺)胡椒粉(1/4小勺)米酒(1大勺)味啉(1/2大勺)玉米淀粉(2大勺)菜油(1大勺)辅料紫苏(2棵)蒜头(2瓣)生姜(1指节大)葱头...
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紫苏拌鸡蛋怎么做-紫苏拌鸡蛋的做法
  • 紫苏拌鸡蛋怎么做-紫苏拌鸡蛋的做法

  • “紫苏叶是一种药用价值很高的中药药材,不但可以疏风解表,还能起到散寒,理气的作用,家庭常用来做调料,炖鱼、肉放一些,不但能提菜品的味道,对身体也有好处噢。”食材明细主料鸡蛋(2个)紫苏叶(5克)辅料盐(适量)白芝麻(少许)香油(少许)生抽(2克)红椒(5克)食用油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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紫苏焗鸡翅的做法 特别的味道-----紫苏焗鸡翅 紫苏焗鸡翅怎么做
  • 紫苏焗鸡翅的做法 特别的味道-----紫苏焗鸡翅 紫苏焗鸡翅怎么做

  • “前几天在逛超市时,看到有卖新鲜紫苏的,这还是第一次注意到,以前只用过干的紫苏,突然看到新鲜的,还感觉蛮新奇的,于是买了盒回来,准备试试。从来没做过新鲜的紫苏,只记得在一家鱼头馆吃口味鱼头时,就加了新鲜的紫苏,味道很特别。今天做的鸡翅是没有加一滴水的,完全靠蔬菜的汁水焖熟...
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紫苏螺丝椒炒鸡杂怎么做-紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法
  • 紫苏螺丝椒炒鸡杂怎么做-紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(适量)辅料辣椒(适量)紫苏(适量)姜(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏螺丝椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂。2、姜片。3、紫苏洗净。4、辣椒切段。5、锅子烧热放入鸡杂。6、放入鸡肝。7、放入辣椒。8、放入紫苏。9、翻炒调味即可。10、开动啦。...
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紫苏鸡蛋盒子怎么做-紫苏鸡蛋盒子的做法
  • 紫苏鸡蛋盒子怎么做-紫苏鸡蛋盒子的做法

  • 食材明细主料紫苏(30克)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜末(适量)油(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏鸡蛋盒子的做法步骤1、准备2个鸡蛋、胡萝卜末、淀粉,将它们搅拌成蛋糊。2、紫苏叶切碎用盐腌制一会儿。3、电饼铛刷油预热,将蛋糊倒入煎至一面凝固时将切好的紫...
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紫苏煎沙尖鱼如何做简单又好吃
  • 紫苏煎沙尖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙尖鱼:10多条紫苏:一小把辅料蒜·:3瓣姜丝:适量醋:适量蚝油:适量黑胡椒碎:适量生抽:少许具体步骤1.沙尖鱼洗白白,用少量盐抹在鱼身杀一下水2.紫苏叶用淡盐水浸泡洗净3.醋,酱油,生抽,蚝油,黑胡椒碎适量拌匀4.煎鱼,...
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紫苏鸡蛋饼怎么做-紫苏鸡蛋饼的做法
  • 紫苏鸡蛋饼怎么做-紫苏鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料紫苏(30克)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜末(少许)油(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏鸡蛋饼的做法步骤1、将紫苏切碎。2、2个鸡蛋,淀粉、盐少许,一点红萝卜末。3、一起搅成糊。4、饼铛刷油预热后倒入上锅煎。5、一面金黄后再翻面煎熟即可。小窍门...
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紫苏炒鸡怎么做-紫苏炒鸡的做法
  • 紫苏炒鸡怎么做-紫苏炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500)紫苏叶(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)青椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏炒鸡的做法步骤1、配料2、热油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入鸡肉,翻炒4、放入调料及紫苏叶,大火炒,至熟5、成品...
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