- 食材明细主料面粉(150g)酵母(1.5g)全脂奶粉(10g)糖(适量)温开水(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香刺猬的做法步骤1、先把酵母用温开水化开备用。2、面粉里加入奶粉、糖、化开的酵母以及适量的温开水搅拌均匀。3、面粉揉成无颗粒状且光滑的面团,放入容器中,容器上盖上湿布发...
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- “超级可爱的小刺猬,是勾宝宝食欲的大招哦,而且山药跟红枣营养很丰富,宝妈们动手试试看吧”食材明细主料山药(150g)瓜子(少许)辅料红枣(10颗)草莓(1颗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)刺猬戏花的做法步骤1、把山药跟红枣蒸熟,山药放绞肉机绞成泥,剥掉瓜子皮,去掉红枣核2、红枣加少许...
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- 食材明细主料面粉(一碗)辅料红豆(六颗)水(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小刺猬的做法步骤1、取一碗面粉加入酵母和水。2、揉成光滑的面团醒发两小时。3、适当排气揉成光滑的小面团。4、取一小团面团揉成光滑的球形,从一端捏出一个尖尖的嘴巴。5、在嘴巴两侧...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)辅料水(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刺猬圆的做法步骤1、把糯米粉放入盆中,加入烫水2、揉成圆形3、放入锅中蒸锅煮熟...
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- 食材明细主料面粉(500克)辅料紫薯(50克)配料酵母(5克)泡打粉(5克)糖(5克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)刺猬包的做法步骤1、把紫薯用保鲜袋压成泥。2、把发酵好的面粉切成一个一个。3、到这小了步骤我说一下好吗?把一个面团压成饺子皮一样后把紫薯泥包在皮中间再用剪刀剪出形状...
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- “在天津卫,正月十五要蒸刺猬老鼠。有的刺猬身上还要驮着元宝,往家驮元宝。也是习俗。”食材明细主料面粉(适量)鲜奶(适量)辅料核桃仁(适量)红糖(适量)花生酱(适量)白糖(适量)干酵母(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香蒸刺猬老鼠的做法步骤1、主要原料。2、面粉加干酵...
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- “面食---豆沙刺猬”食材明细主料面粉(3碗)豆沙馅(适量)辅料酵母粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙刺猬的做法步骤1、面粉加入酵母粉水合成面团发酵成两倍大后揉匀,揉成长条,切成剂子。2、按压成饼。3、放入豆沙馅。4、捏成这形状。5、用剪刀剪上刺。6、用黑芝麻做眼...
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- “温顺的小白兔遇上凶凶的刺猬,加上奶黄馅,刺激咱们的味蕾,更加吸引小朋友的兴趣。一款简单、健康、美味的适合家有大小吃货的亲们!”食材明细主料普通面粉(500克)奶黄馅(适量(制作步骤请看我菜谱))辅料酵母(2克左右)白糖(少许)植物油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白兔遇上刺...
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- “#家乡美食#,妈妈说,我的太姥姥会捏的小动物很多嘀,除了十二生肖,刺猬也是每年春节必捏的,虽说我没有机会得到太姥姥的真传,但我想,太姥姥一定没有用南瓜面做过小动物吧,我可是用南瓜做的金黄金黄嘀。”食材明细主料南瓜发酵面(适量)面粉(适量)辅料红小豆(300克)红枣(15粒)小红豆(几粒)甜...
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- 食材明细主料面粉(500g)白糖(100g)南瓜(150g)辅料酵母(6g)水(200g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刺猬包的做法步骤1、南瓜切小块蒸熟2、熟南瓜冷却后摇成泥3、面粉和酵母分成两份,一份加入温水和成白色面团,一份加入南瓜泥和温水和成黄色面团4、室温下发酵至原来的两倍大后取出5...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)盐(1g)酵母(2g)辅料豆腐(380g)肉末(280g)调料生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)刺猬包子的做法步骤1、食材如图。2、所有“主料”混合。3、揉成面团,盖上保鲜膜,放一边发酵。4、肉末豆腐捏碎放入盆中。...
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- “刺猬,满身带刺的家伙,油酥来做,还真有点像”食材明细主料油酥面团(适量)红枣豆沙馅(适量)辅料紫薯泥(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刺猬酥的做法步骤1、饧制好的油酥面团2、取一长条,抹上紫薯泥3、卷成卷4、压扁,擀成饼5、取一块红枣豆沙馅,包入6、整理成刺猬身形7、捏出...
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- “看着可爱的动物们,你舍得吃吗”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料澄粉(适量)奶粉(适量)温水(适量)白糖(适量)酵母(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香刺猬馒头的做法步骤1、开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母2、添加料3、面粉中入澄粉4、入奶粉,拌匀5、适量的加入温水,合成软...
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- 食材明细主料面粉(1000克)辅料高活性干酵母粉(8克)豆沙馅(500克)食用色素(2滴)水(若干)黑豆(若干)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)刺猬豆包的做法步骤1、再次以前的发面阶段就不再拍了,准备好所用物品工具2、开好的面片要边薄里厚,在剪切时不容易露馅儿3、可以剪任何花样,只要你喜欢就...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料豆沙(适量)酵母(适量)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)刺猬包子的做法步骤1、酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀,揉十几分钟成团,饧发。2、饧发好的面团二次揉十几分钟,然后揪出剂子;擀面杖擀成面皮。3、擀成皮子。4、中间放适量的栗蓉馅,包起...
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- “可爱的刺猬饼夹,送给不爱吃南瓜的小朋友😄😄😄”食材明细黄色面团面粉(200g)南瓜泥(65g)酵母(2g)温水(49g)白色面团面粉(125g)酵母(2g)温水(57g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)刺猬饼夹的做法步骤1、黄色面团:200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,49克水。白色面团:面粉125g,酵母2g,温水57g,和成面...
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- “中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只...
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- “北方人早餐喜欢吃面食。喝一碗粥或者牛奶吃点小菜也是家常便饭。宝贝们可不买账,吃饭都在磨啊磨的不喜欢吃饭。为哄的宝贝们好好吃饭,每次做蒸的面食都弄几个花样。不管是啥样宝贝喜欢就是硬道理,巧了刚刚淘来的一袋子新良蒸粉,正准备做蒸的面食呐。说干就干吧,蒸几个刺猬和...
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- 食材明细主料普通面粉(适量)熟南瓜泥(适量)辅料清水(适量)酵母粉(适量)红小豆(少许)红枣(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)刺猬馒头的做法步骤1、熟南瓜泥🎃。2、普通面粉加入酵母粉,加入清水活成面团放温暖处醒发,大约四十分钟,然后将熟南瓜泥和普通面粉混合,加入酵母粉,再活成一份...
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- 食材明细主料南瓜(1个)牛肉(100g)辅料鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)刺猬的好奇的做法步骤1、最好买老点的,更香甜2、挖瓜瓤3、有黄油最好,刷在南瓜上,没有橄榄油也行4、根据切的薄厚度来决定烤的时间,切的薄就是175度先烤10分钟后,取出来,蜂蜜跟水调和好,刷在南瓜上,再根...
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- “总是看别人传图看着很眼馋,今天终于有机会自己尝试并创新一把。味道非常不错”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)玉米面(适量)辅料牛奶(适量)糖(适量)发酵粉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)奶香小刺猬的做法步骤1、新鲜紫薯上蒸锅20分钟蒸熟捻碎待用2、一汤勺发酵粉用温水沏...
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- “小时候爸爸在郊区的火车站上班,火车站外面经常会有刺猬出动,第二天爸爸一下班,就会带一二只刺猬回来,那时候用砖头围成一个圆形的窝,生怕它跑了,一动它,它就缩成一团,卷成一个球形,眼睛酷似老鼠,喂他、白菜和萝卜,它都不吃,怕它饿死了,每次晚上就放它走,也不知道它会爬向哪儿,又到一个...
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- “为小朋友准备的一个面点,奶黄的香甜加可爱的刺猬造型,让他们爱不释手!”食材明细主料面粉(250克)奶黄馅(适量)辅料发酵粉(3克)白糖(适量)奶粉(适量)可可粉(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可刺猬奶黄包的做法步骤1、面粉加入奶粉,发酵粉,白糖,可可粉,适量的水揉匀发好...
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- 食材明细主料面粉(500克)黑豆豆渣(适量)香芋泥(适量)牛奶(适量)辅料发酵粉(5克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)刺猬香芋馒头的做法步骤1、面粉500克、牛奶适量、发酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥(把芋头蒸好后,乘热用勺子把它们压成泥)。2、把所有的材料和成面团,要三光哦。3、放在...
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- “每逢过年做大饽饽必须要做一些小动物给孩子玩,当然吃也可以哦。孩子们都非常喜欢。”食材明细主料精面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小刺猬的做法步骤1、面粉加酵母再加温水揉成面团,面要的硬一点,能揉到一块就行了2、面发到二倍大就行了3、把...
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