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关于自制青花椒油怎么做好吃的餐饮百科

自制青花椒油怎么做-自制青花椒油的做法
  • 自制青花椒油怎么做-自制青花椒油的做法

  • “院子里的青花椒长势喜人,某天空闲就要儿子采摘了些,没有晾晒过的。保持了原有的清新香麻,更重要的是新鲜。”食材明细主料青花椒(适量)辅料食用油(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制青花椒油的做法步骤1、新鲜青花椒摘去叶和茎。(上面有刺,用剪刀剪)2、用水冲洗去除灰...
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自制花椒油-花椒油
  • 自制花椒油-花椒油

  • 食材明细主料红花椒(30克)青花椒(30克)菜籽油(300克)辅料生姜(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、红花椒和青花椒准备好,挑出里面的花椒梗。2、生姜切片备用。3、菜籽油倒入锅中,烧热,放入生姜小火炸至姜片焦黄,捞出不要。(油温可以用姜片试一下,姜片放进去...
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自制辣椒油的做法 自制辣椒油——凉拌菜标配 自制辣椒油怎么做
  • 自制辣椒油的做法 自制辣椒油——凉拌菜标配 自制辣椒油怎么做

  • “云南人喜欢吃辣,但是与湖南的辛辣,成都的麻辣都不同,云南人喜欢吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油,拌凉拌菜吃,拌卷粉吃;吃米线,面条、饵丝都喜欢来上一勺,香香辣辣的,让菜品都多了一丝美味~”食材明细主料子弹头辣椒(适量)辅料多力葵花籽油(适量)中辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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自制花椒粉怎么做-自制花椒粉的做法
  • 自制花椒粉怎么做-自制花椒粉的做法

  • “椒香浓郁,简单快捷。”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、花椒适量。2、倒炒锅里小火炒。3、用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。4、炒至用手一辗就碎,关火。5、晾一晾,会更干香。6、花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。...
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自制花椒油如何做简单又好吃
  • 自制花椒油如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花椒:2500辅料油:2.5升具体步骤1.这个花椒真麻.2.先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油)3.把冻花椒放锅里先去掉水份.4.随后再加油.我放了一整瓶(2.5升).5.这时慢慢熬6.火开小小的.7.慢慢开锅.8.花椒开始...
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自制青椒墨鱼花如何做简单又好吃
  • 自制青椒墨鱼花如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料墨鱼:250青椒:5个辅料油盐:适量料酒:适量鸡精:适量酱油:适量淀粉:适量生姜:适量大蒜:适量具体步骤1.墨鱼收拾干净切花刀,放入淀粉,盐,鸡精,酱油拌匀待用,青椒切丝,2.锅底放花生油,放青椒翻炒至软,出锅,再放油烧热,放切好的...
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自制椒盐葱花油饼如何做简单又好吃
  • 自制椒盐葱花油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:400辅料花椒粉:适量大葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将面粉用温水搅起(水温大约是80度左右),在搅面时边加水边搅(这样和出的面好吃),放置饧大约20分钟。2.饧好的面团揉光滑,切成剂子。3.剂子擀开,刷上...
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自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做
  • 自制椒盐的做法 自制椒盐(花椒面) 自制椒盐怎么做

  • “外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制椒盐的做法步骤1、花椒,这么大的四把或者五把可以做一...
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自制青椒炒油渣如何做简单又好吃
  • 自制青椒炒油渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了~(一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香);2.油渣乘热撒少许盐备一边(保持香脆)~3.青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香,撒盐拌匀~4.倒入油渣迅速翻炒几下...
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自制豆花生青辣椒酱如何做简单又好吃
  • 自制豆花生青辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时自制豆花生青辣椒醬是一道即簡單又好吃的酱类!自制豆花生青辣椒酱是的主食料是我们常见的农作物!含有高丰富的营养元素,可以增強人們身体骨骼、补血养生、美白,也是我们生活中不可缺少的一种!无论什么吃都深受...
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自制辣椒油怎么做-自制辣椒油的做法
  • 自制辣椒油怎么做-自制辣椒油的做法

  • “家里辣椒油吃没了,做辣椒油的时候忽然想起十几年前在一个单位做饭的时候,好多员工特别喜欢吃我做的辣椒油,每次做新的都有人用辣椒油加酱油直接泡饭,于是就拍了一下。”食材明细主料粗辣椒粉(适量)细辣椒粉(适量)辅料芝麻(适量)调料盐(少许)十三香(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普...
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自制红亮辣椒油怎么做-自制红亮辣椒油的做法
  • 自制红亮辣椒油怎么做-自制红亮辣椒油的做法

  • “拌冷菜,吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油,自己制作很简单的,一起试试吧。。。”食材明细主料干红辣椒(100克)去皮熟花生(适量)熟芝麻(适量)辅料醋(适量)盐(适量)大蒜末(适量)花生油(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制红亮辣椒油的做法步骤1、干辣椒放入料理机2、启动料...
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自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎么做
  • 自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎么做

  • “天气一天比一天热起来了,自己动手来做一碗五香的辣椒油,拌面、凉拌菜都少不了,用起来省事,吃起来过瘾,红红的辣椒油,看着就有食欲。”食材明细主料辣椒粉(适量)辣椒碎(适量)熟白芝麻(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)花椒粒(适量)八角(适量)香叶(适量)白糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)中辣(口味)调味(工艺)十...
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青椒自制豆腐的做法 小菜一碟之【青椒自制豆腐】 青椒自制豆腐怎么做
  • 青椒自制豆腐的做法 小菜一碟之【青椒自制豆腐】 青椒自制豆腐怎么做

  • “鸡蛋豆腐的制作方法:1.以大豆粉为原料,首先将大豆粉分散在水中形成白浊液,徐徐添加到热水中,然后在加热状态下过滤,除去豆粕,得到豆乳。2.在热豆乳中添加调味料,冷却后添加鸡蛋进行混合,再次过滤,使蛋白和豆乳形成混合均匀的服状液。3.将乳状液与菜码装入杯中,加热后使之热凝固,制...
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花椒油的做法 自制纯正花椒油 花椒油怎么做
  • 花椒油的做法 自制纯正花椒油 花椒油怎么做

  • “家里常吃凉拌菜的同学们,怀疑超市买来的花椒油是否有非法添加,还挺贵的,有木有?接下来向大家介绍一下纯正花椒油的做法。”食材明细主料鲜花椒(半斤)辅料葱白(适量)姜(适量)蒜(适量)配料鲜榨纯正菜籽油(一斤半)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒油的做法步骤1、将买回来的鲜花椒...
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自制青椒爆花枝如何做简单又好吃
  • 自制青椒爆花枝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把鲜鱿鱼处理干净,剖开,把肚子里的东西处理干净。2.在上面打花刀,我是斜着打一道道,再直着打一道道,然后切开成一片片。3.无论爆炒还是炝、拌,都先要下开水中焯,因为一遇热,鱿鱼才能成卷,花刀都伸...
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自制辣椒油的做法 自制的下饭辣椒油 自制辣椒油怎么做
  • 自制辣椒油的做法 自制的下饭辣椒油 自制辣椒油怎么做

  • “冬季里,家中涮锅,炖菜,炒菜,多为比较油腻的肉菜,若是搭配一点自制的香浓辣椒油,绝对是下饭的好食材!”食材明细主料辣椒面(90克)色拉油(260克)熟白芝麻(15克)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制辣椒油的做法步骤1、准备好材料,色拉油、辣椒面和熟的白芝麻。2、2、为了做的辣椒油比...
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自制辣椒油的做法 “一香二红三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎么做
  • 自制辣椒油的做法 “一香二红三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎么做

  • “随着热油倒入,辣椒粉蹦蹦跳跳的散去,一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌,面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它,拥有一瓶自己喜欢的辣椒油,吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入,一切食物变得诱惑的起来。立刻大快朵颐的去享受。还在等什么,立马行动吧,做一瓶自己喜欢的辣椒油...
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自制藤椒油怎么做-自制藤椒油的做法
  • 自制藤椒油怎么做-自制藤椒油的做法

  • 食材明细主料鲜藤椒(1斤)辅料菜籽油(1.5斤)八角(几颗)麻辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制藤椒油的做法步骤1、新鲜藤椒洗净晾干水2、放入几颗八角,可不放3、油烧至冒烟,倒入藤椒中4、一直在沸腾5、然后浸泡三天左右即可。装瓶的时候记得过滤一下,我这个没过滤有少许黑色的花椒...
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自制青剁椒-青剁椒
  • 自制青剁椒-青剁椒

  • “过年去贵州旅行时带回一串红辣椒,春天取了一个的种子种在阳台上,现在陆续开始收获。贵州的辣椒不同于我们这边的辣椒,它又长又辣,清炒着吃是不可能了,那就做成剁椒,拌面,做菜都可以⋯⋯”食材明细主料青辣椒(500克)大蒜(30克)姜(10克)辅料糖(10克)盐(50克)白酒(1勺)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗...
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蚝油青椒炒花菜怎么做-蚝油青椒炒花菜的做法
  • 蚝油青椒炒花菜怎么做-蚝油青椒炒花菜的做法

  • “看到超市里里有新鲜的花菜了,那洁白的颜色真漂亮,就买了一个回来,本来想用高汤烩菜的方法来做它,可是中午时又天太热,不想吃油腻的东西啦,就用青椒加了些蚝油来清炒,结果口感也挺棒。真的很好吃耶。”食材明细主料花菜(300克)辅料青椒(1个)洋葱(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适...
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辣椒油的做法 自制简单好吃的辣椒油 辣椒油怎么做
  • 辣椒油的做法 自制简单好吃的辣椒油 辣椒油怎么做

  • “调冷菜.吃凉面......都会需要辣椒油调味,外面买来的会担心这样或那样的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正点.”食材明细主料干红辣椒(100克)花生油(500克)辅料芝麻(10克)花椒粉(10克)盐(适量)醋(适量)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油的做法步骤1、干辣椒用湿布擦干净。...
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自制花椒油怎么做-自制花椒油的做法
  • 自制花椒油怎么做-自制花椒油的做法

  • 食材明细主料植物油(500g)辅料花椒(大红袍,30g)麻椒(50g)麻香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、花椒用清水清洗两遍,控干水分。2、风干或用吹风机吹干。3、将油倒入花椒中。4、用锡箔纸封好(没有锡箔纸可以用碟子)上锅蒸,锅开后蒸30分钟关火。5、将油过滤出来。6、...
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自制花椒面怎么做-自制花椒面的做法
  • 自制花椒面怎么做-自制花椒面的做法

  • 食材明细主料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制花椒面的做法步骤1、花椒准备好。2、小火入锅。3、不停地用铲子铲动,避免糊底。4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。5、放入搅拌机中磨粉。6、搅拌一次的花椒粉,里面还会有粗的花椒粒。7、重复打磨几遍。8、直到...
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自制辣椒油-辣椒油
  • 自制辣椒油-辣椒油

  • “没有太多的配料,只因辣椒油没有了,随手取出仅有的材料做了这款辣椒油,怎么都比买的好呢😁”食材明细主料辣椒粉(适量)辣椒面(适量)白芝麻(适量)辅料盐(适量)花生油(200g)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒油的做法步骤1、把辣椒粉和辣椒面,白芝麻放入大碗中2、煮锅放入200...
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