![潮州咸菜炒鸭胗的做法 潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗 潮州咸菜炒鸭胗怎么做]( "潮州咸菜炒鸭胗的做法 潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗 潮州咸菜炒鸭胗怎么做")
- “鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味...
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![潮州咸菜炒鸭胗如何做简单又好吃]( "潮州咸菜炒鸭胗如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。...
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![潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法]( "潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法")
- “闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾（两斤）辅料腐皮（一张）马蹄（八两）肥肉（八两...
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![爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（5个）辅料生姜（适量）熟白芝麻（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、准备的材料。2、鸭胗洗净切薄片，姜切片，干辣椒剪断，葱切葱花。3、锅中油温5成热，小火煸干辣椒出香味捞出。4、锅中辣...
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![万州哪家烤鱼最正宗]( "万州哪家烤鱼最正宗")
- 烤鱼作为线下炙手可热的美食选择，一直以来大受消费者们的青睐和赞赏以及界内专业人士的好评。随着饮食行业的飞速发展，烤鱼事业在众多餐饮中以掩耳不及盗铃的速度迅速抢占餐饮市场，逐渐成美食行业的领跑羊。随着烤鱼事业的逐步稳定发展，烤鱼事业已然成为美食行业不可逆的发展...
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![炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法]( "炒鸭胗怎么做-炒鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（320克）辅料青椒（120克）胡萝卜（70克）配料六月鲜特级酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净2、先对半切开3、再切成薄片4、改刀切花纹5、炒锅里加入适量的水，煮沸，倒入鸭胗6、煮一会上面就会有很...
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![潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法]( "潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（半只，1000克）辅料老抽（50克）八角（3克）蒜头（30克）红糖（30克）白糖（10）醋（50克）姜片（30）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）潮州卤鸭的做法步骤1、鸭子抹盐，放置半小时。加姜片、八角、红糖、盐少许，加水没过鸭子煮至收汁2、蒜头切成蒜泥加少许盐、白糖、白醋调成蘸酱。鸭...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![扬州炒饭最正宗的是哪家]( "扬州炒饭最正宗的是哪家")
- 炒饭在制作的过程中都是采用最优质的原材料，炒饭非常的具有名气，而且很多炒饭品牌的总部的规模是比较大的，制作炒饭的调料也是自己的生产厂家进行制作的。那么，扬州炒饭最正宗的是哪家呢？我们一起来看一下吧。扬州炒饭最正宗的是哪家1.井盒炒饭井盒炒饭创立于2016年，是一家致力...
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![炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做]( "炒鸭胗的做法 炒鸭胗！ 炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用3、鸭胗煮熟了，用冷水再洗一遍！4、鸭胗切片备用！5、锅里放油，...
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![鸭胗炒韭菜怎么做-鸭胗炒韭菜的做法]( "鸭胗炒韭菜怎么做-鸭胗炒韭菜的做法")
- 食材明细主料鸭胗（2个）鸭心（2个）辅料韭菜（50g）米酒（50毫升）辣椒（2个）姜（一小块）调料油（适量）盐（少量）鸡精（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭胗炒韭菜的做法步骤1、辣椒姜切好。2、鸭胗鸭心切好。3、热油放姜辣椒鸭胗鸭心爆炒。4、炒两分钟。5、放50毫升米酒。6、炒两三分钟...
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![猪肉炒咸菜的做法 潮音潮人：猪肉炒咸菜 猪肉炒咸菜怎么做]( "猪肉炒咸菜的做法 潮音潮人：猪肉炒咸菜 猪肉炒咸菜怎么做")
- “潮汕有三宝，鱼露、菜脯和咸菜，是潮汕群众居家生活常见的小菜；以前潮汕家庭的主妇都会腌制各种各样的小菜，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，广受海内外潮人的青睐。说了这么多是不是馋了，现在就来教大家做这道“杀嘴”的潮汕菜：猪肉炒咸菜”...
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![贵州最正宗的遵义菜馆—上城味道]( "贵州最正宗的遵义菜馆—上城味道")
- 贵州菜，又称黔菜，由川菜系、南下入黔移民和本地少数民族融合组成的烹饪技艺和风味。大约在明代初期，贵州菜已经趋于成熟，许多贵州菜都有600多年的历史了。《遵义府志》农桑篇中记载：遵义山原环互，五种之利号近蜀，其耕敛大致相同，时年是富庶四川的组成部分。“水田皆宜稻”“高山...
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![剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做]( "剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做")
- “贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鸭胗的做法步骤1、准备食材2、...
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![腊味咸菜炒鸭胗怎么做-腊味咸菜炒鸭胗的做法]( "腊味咸菜炒鸭胗怎么做-腊味咸菜炒鸭胗的做法")
- “真的是喜欢吃胗类，来自老妈的爱，每年都会晒些咸鸭胗给我，今天炒了咸菜鸭胗，真是满满的爱，足足的幸福感。”食材明细主料鸭胗（3个）咸菜（适量）辅料小米辣（少许）蒜子（少许）姜片（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）醋（1/3勺）蚝油（半勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味咸菜炒鸭胗的做法步骤1、...
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![爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- “在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹，所以下水煮了一下...
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![正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法]( "正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法")
- “我是一个广东的外来媳妇，在广东吃鸭子都吃的比较少，而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子，尤其是家里养的鸭子用来小炒，绝对的下饭，我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭（1000g）辅料料酒（适量）酱油（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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![酸菜鸭胗炒芹菜怎么做-酸菜鸭胗炒芹菜的做法]( "酸菜鸭胗炒芹菜怎么做-酸菜鸭胗炒芹菜的做法")
- 食材明细主料芹菜（95克）熟鸭胗（55克）酸菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鸭胗炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已洗净切开）、熟鸭胗（已切片）、酸菜2、将酸菜放在案板上切成丝，待用。3、烧锅倒油烧热，下入芹菜翻炒翻炒。4、接着，合入切好的酸菜和熟鸭胗翻炒...
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![鸭胗炒菜芯怎么做-鸭胗炒菜芯的做法]( "鸭胗炒菜芯怎么做-鸭胗炒菜芯的做法")
- 食材明细主料熟鸭胗（55克）菜芯（190克）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒菜芯的做法步骤1、食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。4、随后，下入切好的菜芯翻...
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![在家也能做出好吃的咸水鸭-学习正宗咸水鸭的做法]( "在家也能做出好吃的咸水鸭-学习正宗咸水鸭的做法")
- 咸水鸭是大家非常喜欢吃的一种熟食，在南京咸水鸭也是一道非常有名的特色菜肴。那么好多人很想自己在家里做咸水鸭，苦于不知道烹饪方法是怎样的。今天小编就来教大家关于正宗咸水鸭的做法，这样学会了之后我们自己也可以在家制作好吃的咸水鸭啦。下面就跟着小编一起学习正宗咸...
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![教你做最正宗的干锅鸭头]( "教你做最正宗的干锅鸭头")
- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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![咸菜鹅胗炒冬瓜怎么做-咸菜鹅胗炒冬瓜的做法]( "咸菜鹅胗炒冬瓜怎么做-咸菜鹅胗炒冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（515克）熟鹅胗（100克）咸菜（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜鹅胗炒冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成片）、熟鹅胗（已切片）、咸菜（已清洗切碎）。2、起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮至...
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![潮州咸水粿的做法 潮音潮人：潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做]( "潮州咸水粿的做法 潮音潮人：潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做")
- “咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。说了这么多是不是有点期待了，现在我就来教大...
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![潮汕咸菜炒猪心的做法 潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心 潮汕咸菜炒猪心怎么做]( "潮汕咸菜炒猪心的做法 潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心 潮汕咸菜炒猪心怎么做")
- “猪心为猪的心脏，是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很...
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![咸肉鸡胗炒白菜 怎么做-咸肉鸡胗炒白菜 的做法]( "咸肉鸡胗炒白菜 怎么做-咸肉鸡胗炒白菜 的做法")
- 食材明细主料白菜（150克）咸肉（55克）鸡胗（105克）辅料料酒（适量）竹盐（适量）味精（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉鸡胗炒白菜的做法步骤1、食材：白菜（已清洗切开）、咸肉（已切）、鸡胗（已清洗）、香葱2、将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适...
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味味甜
