- “茄子炒着吃是公认的吸油大王,采用蒸的方式肯定健康的多,如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃,会有股青柠味,觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟,撕成条,加点芝麻油、生抽拌一拌,是1岁以上孩子吃茄子的好方法,而且全家都爱吃。今天将茄子和鲜虾结合,是9个月以上宝宝很好的手指食...
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- 食材明细主料茄子(猪肉馅)辅料红彩椒(半个)葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄盒的做法步骤1、夹好肉馅的茄子放入盘中上锅蒸十分钟。2、关火,上炒锅烧热放适量油,加生抽,耗油,番茄酱,翻炒,把葱碎,彩椒碎一起放入搅拌!3、最后淋上烧好的酱汁就...
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- 食材明细主料长茄子(1根)猪肉末(100g)辅料盐(适量)生抽(2勺)姜末(少许)葱花(适量)料酒(1勺)蚝油(1.5勺)白胡椒粉(少许)五香粉(1/2勺)淀粉(1勺)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝汁蒸茄盒的做法步骤1、茄子切成连刀片入淡盐水中浸泡十分钟左右。2、猪肉末中加入适量盐、生抽、胡椒粉、...
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- 食材明细主料普通面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)调料花生油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁韭菜盒子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、青虾鸡蛋备用。3、韭菜择洗干...
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- “茄子好吃,但是非常吸油,吃多了不太健康。今天就来个清爽叛的蒸茄盒,清爽不油腻,而且还美味健康。”食材明细主料长茄子(1根)鸡蛋(2个)猪肉末(100g)辅料生抽(1勺)五香粉(少许)料酒(1勺)姜粉(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)蚝油(1勺)柠檬汁(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄盒蒸蛋的做法步骤1、...
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- “这今天我家孩子爱上了蒸鸡蛋羹,连着吃了2天。这次加了几个虾仁蒸出的蛋羹,鲜美嫩滑入口即化。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料虾仁(6个)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁蒸蛋的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鸡蛋打散加...
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- “过大年了,来盘虾仁蒸蛋,代表日子越过越幸福,美满吉祥,蒸蒸日上!”食材明细主料日本豆腐(3个)大虾(8只)鸡蛋(2只)辅料小葱(适量)胡萝卜(适量)调料精盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸蛋的做法步骤1、准备好食材。2、大虾剥成虾仁,挑去虾线,加...
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- 食材明细主料茄子(1条)猪肉馅(100克)葱(1棵)泡水香菇(3个)淀粉(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)生抽(适量)老抽(适量)清水(适量)水淀粉(适量)辅料蒜蓉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱香蒸茄盒的做法步骤1、所需材料。2、将香菇切碎加入肉馅里,同时加入适量生抽和1勺淀粉混合拌匀(想加什么料随意)3...
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- “买的蔬菜都剩了些2个茄子、1个杏鲍菇、还有少量荷兰豆,品种多量都比较少,所以我把它们一起炒了,还加了点虾仁!”食材明细主料荷兰豆(35g)茄子(2根)杏鲍菇(1根)虾仁(100g)辅料料酒(5ml)砂糖(少许)蒜瓣(2个)鸡粉(少许)盐(少许)姜片(1片)鲜味汁(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子...
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- “这一阵子,养殖虾大量上市,茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子,正是当季的美味。”食材明细主料圆茄子(适量)虾仁(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、圆茄子洗净切块备用。...
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- “虾仁可以不去壳,为了方便剔虾线我才把虾头虾壳都去掉了”食材明细主料虾(适量)辅料蒜片(适量)姜片(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄虾仁的做法步骤1、去虾壳,剔虾线,用盐和料酒腌十分钟。2、准备好番茄酱。3、热油,下姜片蒜片和番茄酱炒到冒...
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- “以往吃茄盒的时候都是裹上蛋液在锅中炸制,这次听一个菜市场的阿姨说蒸的比炸的还好吃,这次就试试了,做好后老妈吃了1个,说真不错,以后就改这么做吧,我感觉这种做法也很不错,既好吃又比油炸的健康很多,没试过这种的可以试试哦。。”食材明细主料长茄子(1个)肉末(60g)辅料葱末(适量)姜...
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- “百吃不厌的一款家常美食,既清淡又美味,隔三差五的就给家人做一顿,太好吃啦!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭菜虾仁盒子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面...
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- 食材明细主料鲜虾(300g)长茄子(1根)辅料鸡蛋(1枚)淀粉(适量)啤酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾茄盒的做法步骤1、准备材料。长茄子选比较直的。2、鲜虾去纱线,剁成虾泥,放入姜末和蚝油、盐。腌10分钟。3、制作面糊:碗中放入鸡蛋,与鸡蛋同等份的淀粉,少量盐(...
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- 食材明细主料虾仁(400g)番茄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)蚝油(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄虾仁的做法步骤1、准备食材。2、虾仁用料酒,淀粉,蛋清,少许盐,腌20分钟。3、油热之后,放入葱、姜,爆香,捞出。...
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- “茄汁虾仁,老少咸宜,很普通的家常菜,美味家庭成员喜欢就好,没有很固定的做法,这款菜笔者就用比较简单的做法吧。”食材明细虾仁浸泡冰冻虾仁(约200克)精盐(1/2小勺)辅料红葱头(1/2个)蒜头(2瓣)虾仁腌制精盐(1/4小勺)白酒(1/2小勺)生粉(1大勺)碗汁茄汁(1.5大勺)精盐(1/4小勺)白糖(1.5大勺)白醋(1大...
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- “私房虾仁烙盒,是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅,不要添加过多的调料,避免抢了原材料的香气,韭菜是热性的,不要加胡椒粉之类的调料了,香油可放,也可不放,调料非常简单,喜欢的看看:”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(3个)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺...
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- 食材明细主料韭菜(500克)竹节虾(500克)烫面团(500克)鸡蛋(5个)葱(1棵)调味料(50克)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)未知(难度)虾仁三鲜菜盒子的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液2、油烧热3、倒入鸡蛋液用筷子划散4、倒入大碗中用小木铲捣碎5、调味料6、虾剥壳去头去泥肠洗净7、用刀剁碎8、放入大碗中9...
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- “今天换换口味,我们吃脆脆的韭菜盒子,主要是老公爱吃要求皮要薄馅要多边要脆~~这家伙不是故意刁难人吗~~·没办法不给做吧~他就用很无辜的眼神看的你心里发毛~~”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)玉米油(适量)清淡(口味)煎(工艺)...
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- “这是我母亲和我婆婆两位老太太都喜欢的一道菜,每次去饭馆必点的菜。这次在家试试做。我感觉最后一步,熬好料汁儿,浇在茄盒上效果会更好。下次我在试试浇汁儿的方法。”食材明细主料茄子(适量)猪肉馅(适量)鲜虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)香油(适量)番茄酱(适量)醋(适量)白...
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- “韭菜盒作为家常面食,喜欢的筒子众多。勤快滴自己做,不会做或者懒得动手滴在任意一个小吃店都可以买得到,当然讲究滴同学去大酒店吃也是可以滴,馅料里加了虾仁或者“海参”(基本以海茄子居多),价格自然也高了不少。今天偶也勤快一把,上个虾仁韭菜盒子,快来尝尝吧。”食材明细主料...
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- “这道菜老妈爱吃,但老爸却说“奶酪有股馊饭的味道”,所以很少用奶酪作菜给老爸吃。自从每天自制酸奶后,老爸也慢慢习惯了——这个味。”食材明细主料茄子(一根)虾仁(五只)辅料奶酪(一片)蒜头(三瓣)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸茄子的做法步骤1、准备好所用原...
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- 食材明细主料三文鱼蒸(30g)莲藕(20g)长条茄子(半个)鸡蛋(1个)胡萝卜(10g)辅料柠檬(2~3片)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三文鱼蒸茄盒的做法步骤1、辅食食材。2、柠檬片腌制三文鱼15min,去腥。3、三文鱼去皮,剁成鱼泥。4、胡萝卜去皮切碎,莲藕去皮切碎。5、长条茄子切断,中间不完全切断...
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- “介绍一下今天的菜谱清蒸茄盒附加了肉末和姜末又是三尼牌简单料理喔好吃又好做主要的是很开胃又给人暖胃的感觉”食材明细主料茄子(适量)虾米(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸茄盒的做法步骤1、葱姜剁成末2、将猪肉剁成肉末3、将肉末与葱姜...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)姜(适量)香葱(适量)饺子皮(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁饺子盒的做法步骤1、将新鲜虾仁处理好,剁碎,备用。2、把猪肉,香葱,芹菜,姜都剁碎,然后把它们放入一定量的酱油,盐,香油和花生油搅拌均匀。3、...
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