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关于韭黄虾怎么做的餐饮百科

韭黄虾怎么做-韭黄虾的做法
  • 韭黄虾怎么做-韭黄虾的做法

  • “韭黄炒鸡蛋是经久不衰的家常菜,加上虾,提鲜增加颜值。”食材明细主料虾(13只)鸡蛋(4粒)韭黄(一小把)辅料盐(一小匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭黄虾的做法步骤1、新鲜海虾洗一下。2、剥去外壳,留着虾尾。3、刨开虾背,挑出虾线。4、再洗一下,沥干水分。5、韭黄洗净,沥干水分。...
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韭黄滑虾仁怎么做-韭黄滑虾仁的做法
  • 韭黄滑虾仁怎么做-韭黄滑虾仁的做法

  • “虾是我家餐桌上出现频率非常高的食物。宝贝要补钙,一般我都选择虾来做菜,虾仁也是他的大爱。今天将虾做成了两份菜,虾仁滑韭黄,虾头则炸虾油,和豆腐烧了,不浪费,坚决不浪费。喷香的韭黄,滑嫩的虾仁,搭配起来还真是诱人呢。”食材明细主料韭黄(200克)基围虾(300克)辅料葱(适量)姜(适量)配...
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韭黄炒虾仁蛋怎么做-韭黄炒虾仁蛋的做法
  • 韭黄炒虾仁蛋怎么做-韭黄炒虾仁蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(两个)虾仁(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒虾仁蛋的做法步骤1、准备:韭黄,鸡蛋,虾仁。2、虾仁放料酒,胡椒粉,姜丝抓匀腌制一下。3、热锅放油,先将韭黄稍微炒至断生。4、然后放入虾仁炒至变色。5、再...
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韭黄炒虾仁怎么做-韭黄炒虾仁的做法
  • 韭黄炒虾仁怎么做-韭黄炒虾仁的做法

  • “韭黄,在潮汕叫做韭菜白,也可称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,是韭菜经软化栽培变黄的产品。今天要教大家的这道菜也是潮汕地道的家常菜,主料就是韭菜白。说了这么多就不再卖关子了,今天这道潮菜就是:韭黄炒虾仁”食材明细主料韭黄(200克)虾仁(100克)辅料生姜(一块)红辣椒(一根)盐(适...
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鲜虾韭黄春卷怎么做-鲜虾韭黄春卷的做法
  • 鲜虾韭黄春卷怎么做-鲜虾韭黄春卷的做法

  • “金脆的酥皮,喷香的馅料,咬上一口,幸福感满溢。几乎家家户户都吃过炸春卷,在厨房里丁丁当当忙活一阵之后,扑鼻的香味伴随着一大盘金黄的炸春卷上桌了。看着闻着都让人流口水的美味,烫嘴也顾不得了,赶紧夹起一个边吹边吃吧!满载着人们在寒冷季节对春天的美好期盼!”食材明细主料海...
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虾米韭黄蒸肠粉怎么做-虾米韭黄蒸肠粉的做法
  • 虾米韭黄蒸肠粉怎么做-虾米韭黄蒸肠粉的做法

  • “去年从国内带了一个蒸肠粉用的蒸炉回来,各种原因一直没有机会试用。眼看之前买的肠粉粉都快过期了,赶紧去寻找韭黄,好不容易买到了一小扎的韭黄回来,本来想搭配鲜虾的,考虑到家里有那么多虾米就决定还是用虾米配韭黄了。效果很好,只是粉与水的比例似乎不太完美。”食材明细主...
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虾仁炒韭黄怎么做-虾仁炒韭黄的做法
  • 虾仁炒韭黄怎么做-虾仁炒韭黄的做法

  • 食材明细主料鲜虾(455克)韭黄(180克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾仁炒韭黄的做法步骤1、食材:鲜虾、韭黄(已清洗切段)。2、将鲜虾去虾头虾线清洗清洗,捞出。3、在清水锅中加适量的料酒。4、煮开。5、随后,下入鲜虾焯开,捞出。6、晾凉一下。7、接...
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鲜虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法
  • 鲜虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法

  • “鲜虾仁韭黄炒鸡蛋是我们家的最爱,经常做来吃。鲜虾和鸡蛋都是很有营养的食材,这款菜式做法简单,营养丰富,对于正在长身体的孩子来说是最好的补钙补锌补蛋白质的菜式了。而且鲜虾可以换成海虾,鸡蛋可以换成鸭蛋,这样做更有风味也很好吃。”食材明细主料鲜虾(4两)鸡蛋(4个)韭黄(100...
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韭黄虾仁炒面怎么做-韭黄虾仁炒面的做法
  • 韭黄虾仁炒面怎么做-韭黄虾仁炒面的做法

  • 食材明细主料面条(500g)蒜苗(1把)油菜(4棵)肉丝(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)淀粉(适量)植物油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭黄虾仁炒面的做法步骤1、将面条煮到6分熟,捞出过凉水,沥干,放少许香油拌开,以防粘连。2、将油菜,蒜苗洗净切段备用3、将肉丝洗...
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韭黄炒虾米怎么做-韭黄炒虾米的做法
  • 韭黄炒虾米怎么做-韭黄炒虾米的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)虾米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)韭黄炒虾米的做法步骤1、烧热锅倒入油将洗泡干净的虾米放入翻炒。2、待虾米炒至干身时将切成段的韭黄倒入一起翻炒。3、韭黄比较容易熟不宜炒太久,翻炒片刻即可放盐糖调味。4、勾个生粉芡之后即可熄火上碟。...
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虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法
  • 虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤1、韭黄切成段。2、虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀(我用了两只鸡蛋),放约两汤勺的水,少许胡椒粉与芝麻油。3、烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。4、划炒均匀至熟...
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韭黄虾皮炒鸡蛋怎么做-韭黄虾皮炒鸡蛋的做法
  • 韭黄虾皮炒鸡蛋怎么做-韭黄虾皮炒鸡蛋的做法

  • “美味的家常小炒。”食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(4个)辅料虾皮(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、备好食材:如图。2、韭黄洗净切段。3、鸡蛋打入大碗里,放盐,胡椒粉拌匀,再放入虾皮拌匀。4、热锅放油,下韭黄炒一下断生...
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韭黄炒虾仁如何做简单又好吃
  • 韭黄炒虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟韭黄,在潮汕叫做韭菜白,也可称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,是韭菜经软化栽培变黄的产品。今天要教大家的这道菜也是潮汕地道的家常菜,主料就是韭菜白。说了这么多就不再卖关子了,今天这道潮菜就是:韭黄炒虾...
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韭黄虾仁炒滑蛋怎么做-韭黄虾仁炒滑蛋的做法
  • 韭黄虾仁炒滑蛋怎么做-韭黄虾仁炒滑蛋的做法

  • “从前有两个小朋友,一个名叫滑蛋,一个名叫虾仁。有一日滑蛋说:“你虾人地嘅……”说完之后滑蛋就变成“虾仁炒蛋”了。”食材明细主料虾仁(100g)鸡蛋(2个)姜(10g)韭黄(15g)葱(1根)大蒜(3瓣)辅料玉米淀粉(1茶匙)橄榄油(15g)黄酒(10g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄虾仁炒滑蛋的做法...
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韭黄炒虾如何做简单又好吃
  • 韭黄炒虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料青虾:十只(随自己喜好)韭黄:适量姜:2片辅料花生油:适量盐:适量酱油:适量醋:适量花椒粉(或十三香):适量具体步骤1.将虾去头、去虾线,洗净备用!韭黄洗净切段!2.锅中放入适量花生油预热、放入姜片!放入准备好的虾、炒至变...
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韭黄河虾怎么做-韭黄河虾的做法
  • 韭黄河虾怎么做-韭黄河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(适量)韭黄(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒粒(适量)野山椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄河虾的做法步骤1、装备辅料,蒜,野山椒,姜,花椒2、韭黄洗净切段备用3、活河虾洗净滤干水分备用4、倒入适量菜油5、油温八成熟倒入辅料,炒香6、倒入河虾翻...
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韭黄虾仁蒸饺的做法 好吃不过饺子----韭黄虾仁蒸饺 韭黄虾仁蒸饺怎么做
  • 韭黄虾仁蒸饺的做法 好吃不过饺子----韭黄虾仁蒸饺 韭黄虾仁蒸饺怎么做

  • “转眼间大假已经过去一段时间了,大家玩得开心吗,我们是天天都在想去哪里玩,结果最终哪儿也没去,看到到处是人头攒头的景象,再想想以前大假的时候出去玩的感受,还是算了吧。用韭黄和虾仁搭配在一起,以前从来没有试过,今天试着做了,味道还真不错。先看看咬开的效果,是不是感觉很美味...
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韭黄包怎么做-韭黄包的做法
  • 韭黄包怎么做-韭黄包的做法

  • “过年了,吃点黄韭菜讨个好彩头。今天包子里面用了黄韭菜、胡萝卜、金针菇、尖椒、香肠五样食材。韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称...
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韭黄炒虾爬子肉怎么做-韭黄炒虾爬子肉的做法
  • 韭黄炒虾爬子肉怎么做-韭黄炒虾爬子肉的做法

  • “虾爬子,学名虾蛄。土名有很多,有的叫“爬虾”、“皮皮虾”等,我们威海都叫“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富,汁鲜肉美的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特别诱人的鲜味。吃虾爬子讲究也有很多,怎样能够从满是坚硬甲壳和倒刺的盔甲之下,吃到鲜美的肉...
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韭黄鸡蛋炒虾仁的做法 快捷一菜“韭黄鸡蛋炒虾仁” 韭黄鸡蛋炒虾仁怎么做
  • 韭黄鸡蛋炒虾仁的做法 快捷一菜“韭黄鸡蛋炒虾仁” 韭黄鸡蛋炒虾仁怎么做

  • “在家做菜,要分出简繁来搭配。而繁琐不一定效果就好,简单又不一定会质量差。时间充裕,可做些稍复杂的菜肴,时间紧可做些简便快捷好吃的速炒小菜。今天,做一款只需两三分钟便可上桌的美味小炒,叫做“韭黄鸡蛋炒虾仁”。此菜,制作快捷味道鲜美,很适合饮酒下饭,并且颜色还漂亮,绝对可...
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韭黄虾仁炒蛋怎么做-韭黄虾仁炒蛋的做法
  • 韭黄虾仁炒蛋怎么做-韭黄虾仁炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)虾仁(10来只)韭菜(1把)辅料油(适量)调料盐(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾仁炒蛋的做法步骤1、韭黄清洗干净。2、切小段。3、虾仁用料酒,生粉和1茶匙油抓拌均匀,腌10分钟。4、锅放少许油,放入虾仁炒至8分熟。5、打入鸡蛋炒至凝固。(鸡蛋可以先打...
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虾米炒韭黄如何做简单又好吃
  • 虾米炒韭黄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭黄很平常的一种家常菜,平时都可以看到,但它并不是普通的蔬菜还有药食之功效,能补肾、舒血、润肠。虾米作为海产品的一类,被人们晒成干,便成了很美食的辅料。虾米炒韭黄就是其中的一道家常菜,配上一碗香米,随便...
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虾仁韭黄炒粉丝怎么做-虾仁韭黄炒粉丝的做法
  • 虾仁韭黄炒粉丝怎么做-虾仁韭黄炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(90克)鲜虾(285克)韭黄(135克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁韭黄炒粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、鲜虾(已去虾线清洗)、韭黄。2、将粉丝用清水泡软。3、将韭黄清洗清洗捞出。4、放在案板上切成段。5、将鲜虾下入清水锅中,加适量...
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虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-虾仁韭黄炒鸡蛋的做法
  • 虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-虾仁韭黄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(200g)辅料虾仁(100g)鸡蛋(2个)调料盐(4g)生抽(3ml)料酒(5ml)白胡椒粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁韭黄炒鸡蛋的做法步骤1、韭黄洗净切寸段。2、虾仁加料酒,盐,白胡椒粉腌制十分钟左右。3、鸡蛋打散备用。4、国内放油烧热,加鸡蛋炒成蛋花,盛出备用。5、虾仁下...
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韭黄虾仁滑蛋怎么做-韭黄虾仁滑蛋的做法
  • 韭黄虾仁滑蛋怎么做-韭黄虾仁滑蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾仁滑蛋的做法步骤1、少许韭黄洗净切段备用。2、鲜虾剥去壳和头部,洗净后再将虾仁从背上片开。3、鸡蛋打入碗中,加入少许淀粉水,少许盐调味。4、热锅下油将韭黄翻炒十几秒后盛出。5、...
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