当前位置:味味甜 >

关于花胶炖鸡胸肉的餐饮百科

花胶炖鸡胸肉怎么做-花胶炖鸡胸肉的做法
  • 花胶炖鸡胸肉怎么做-花胶炖鸡胸肉的做法

  • “是日例汤~花胶炖鸡胸肉。”食材明细主料鸡胸肉(1公斤)花胶(5块)辅料红枣(5粒)虫草花(适量)姜(4片)陈皮(1块)瑶柱(3粒)调料盐(少量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶炖鸡胸肉的做法步骤1、1公斤鸡胸肉切大块,加水煮沸。(我这里有两块瘦肉,鸡胸肉不够用😅,味道不会有大影响。)2、把焯过水...
  • 20754
鲍鱼花胶炖鸡胸肉怎么做-鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法
  • 鲍鱼花胶炖鸡胸肉怎么做-鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法

  • “是日例汤——鲍鱼花胶炖鸡胸肉。”食材明细主料鲍鱼(4个)花胶(4片)鸡胸肉(600g)辅料姜片(4片)红枣(6粒)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法步骤1、左侧深色的花胶是原来大小,右侧是泡发过的。泡发方法:干的花胶稍微冲洗一下,平铺在大盘子里,大火蒸15...
  • 9812
冬草花胶炖瘦肉怎么做-冬草花胶炖瘦肉的做法
  • 冬草花胶炖瘦肉怎么做-冬草花胶炖瘦肉的做法

  • “花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。花胶加入冬草,可更有效增强机体免疫力,沙参玉竹都比较平和,滋补得来不会燥热,所以这道汤水最适...
  • 31219
石斛花胶炖瘦肉怎么做-石斛花胶炖瘦肉的做法
  • 石斛花胶炖瘦肉怎么做-石斛花胶炖瘦肉的做法

  • “夏天营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,麦冬养阴生津,润肺清心,大人小朋友都很合适。”食材明细主料瘦肉(100克)鸡脚(6只)花胶(2只)辅料石斛(5克)麦冬(3克)姜片(4片)配料盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)石斛花胶炖瘦肉的做法步骤1、鸡脚去脚指,花胶用水泡四小时2、石斛麦冬浸泡半...
  • 4872
花胶红枣炖鸡怎么做-花胶红枣炖鸡的做法
  • 花胶红枣炖鸡怎么做-花胶红枣炖鸡的做法

  • “今天上一款滋补靓汤,花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称,花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。”食材明细主料光鸡(一只)辅料花胶(四个)红枣(一把)配料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
  • 23805
鸡肉鲜奶炖花胶怎么做-鸡肉鲜奶炖花胶的做法
  • 鸡肉鲜奶炖花胶怎么做-鸡肉鲜奶炖花胶的做法

  • “此炖品润泽肌肤,滋补养颜,经长期食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现的黑眼圈症状。”食材明细主料花胶(2-3只)鸡肉(适量)鲜牛奶(500g)辅料生姜(数片)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡肉鲜奶炖花胶的做法步骤1、准备好所有吃材,生姜洗干净,去皮切片备用。2、花胶提前泡发好,切片或切块...
  • 29662
虫草花花胶炖鸡怎么做-虫草花花胶炖鸡的做法
  • 虫草花花胶炖鸡怎么做-虫草花花胶炖鸡的做法

  • “花胶即是鱼肚,富有丰富的蛋白质,胶质,能补肾益精,滋养筋脉,强壮机能,可治肾虚滑精及产后风痉。龙眼干即桂圆肉,性温味甘,具有益心脾,安眠及补气血,滋养补益作用。”食材明细主料鸡(1只)黄花胶(3小只)瘦肉(200g)辅料杞子(少许)红枣(8-12个)姜(几片)龙眼干(100g)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简...
  • 5523
虫草花花胶炖鸡脚怎么做-虫草花花胶炖鸡脚的做法
  • 虫草花花胶炖鸡脚怎么做-虫草花花胶炖鸡脚的做法

  • “此款汤水具有很高的营养价值,固本培元、滋阴补肾、养血颜样样皆能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶加入冬草,可更有效增强机体免疫力,沙参玉竹都比较平和,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。且花胶和鸡脚都含有丰富胶质,爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦...
  • 4090
五花肉炖马胶鱼怎么做-五花肉炖马胶鱼的做法
  • 五花肉炖马胶鱼怎么做-五花肉炖马胶鱼的做法

  • 食材明细主料马胶鱼(适量)五花肉(适量)辅料小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖马胶鱼的做法步骤1、马胶鱼2、五花肉切片3、材料如下4、先放入五花肉煎出油5、放入马胶鱼6、放入姜蒜7、放入生抽醋8、慢慢收汁...
  • 10705
双菇花胶炖鸡汤怎么做-双菇花胶炖鸡汤的做法
  • 双菇花胶炖鸡汤怎么做-双菇花胶炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料花胶(适量)鸡(半只)姫松茸(适量)小花菇(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双菇花胶炖鸡汤的做法步骤1、花胶泡发洗净备用2、半只鸡3、鸡飞水4、小花菇泡发5、姬松茸洗净6、花胶洗净放入锅中7、飞水的鸡放入锅中8、放入姬松茸9、放入小花菇及泡发的花...
  • 19852
黄花胶炖鸡汤怎么做-黄花胶炖鸡汤的做法
  • 黄花胶炖鸡汤怎么做-黄花胶炖鸡汤的做法

  • “经典菜色黄花胶炖鸡汤,简单又方便,视频中使用的是普通黄花鱼的花胶(黄花胶),而市面上有人追求天价花胶,让有些珍惜鱼濒临绝种,我们拒绝这种行为。请大家正确看待花胶,天价花胶营养价值其实差不多,普通花胶平价又美味~”食材明细主料黄花胶(50g(约1块))土鸡((一只))辅料元贝(若干)调料盐(若...
  • 18403
人参老鸡炖花胶汤的做法 长白山人参老鸡炖花胶汤 人参老鸡炖花胶汤怎么做
  • 人参老鸡炖花胶汤的做法 长白山人参老鸡炖花胶汤 人参老鸡炖花胶汤怎么做

  • “长白山人参老鸡炖花胶具有滋阴壮阳、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。人参还有补虚抗衰老和延年益寿的作用。”食材明细主料长白山人参(5克)花胶(15克)瘦肉(80克)老鸡(100克)辅料桂圆肉(3克)红枣(9克)杞子(3克)党参(3克)石斛(1克)姜片(2片)其他...
  • 11377
海马花胶炖乌鸡怎么做-海马花胶炖乌鸡的做法
  • 海马花胶炖乌鸡怎么做-海马花胶炖乌鸡的做法

  • “此汤补肾壮阳,活血化瘀,消肿。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有...
  • 24337
鸡腿炖花胶怎么做-鸡腿炖花胶的做法
  • 鸡腿炖花胶怎么做-鸡腿炖花胶的做法

  • “前些日子炖了一次“三样枣炖花胶”,这次再换个口味,弄了这个“鸡腿炖花胶”,小熊电炖盅炖得很入味,那个花胶炖出来很软呢。小盆友全拣来吃了。鱼胶的保健功效鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶...
  • 13504
花胶炖鸡怎么做-花胶炖鸡的做法
  • 花胶炖鸡怎么做-花胶炖鸡的做法

  • “冬天滋补…”食材明细主料花胶(一只半)鸡腿(一只)鲨鱼肉(少许)猪骨头(少许)瑶柱(两个)火腿(一块)海参(一条)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花胶炖鸡的做法步骤1、海参泡水一条,花胶一只半,鲨鱼肉少许,火腿一块,瑶柱两粒,鸡腿一只…2、鸡腿猪骨飞水和材料全部冷水入炖...
  • 28030
牛奶炖花胶的做法 牛奶炖花胶(鱼胶) 牛奶炖花胶怎么做
  • 牛奶炖花胶的做法 牛奶炖花胶(鱼胶) 牛奶炖花胶怎么做

  • “牛奶炖花胶(鱼胶)”食材明细主料牛奶(250lm)干鱼胶(15-20g)辅料冰糖(适量)生姜(4片)奶香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶炖花胶的做法步骤1、1,鱼胶清洗切条状备用!2、,牛奶入炖盅,下鱼胶,加1片生姜,炖2.5小时。3、开盖加冰糖,盖上半小时后出锅,就可以享用了小窍门温馨提示,不要加水,要...
  • 22621
枸杞炖花胶乌鸡汤面的做法 淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面 枸杞炖花胶乌鸡汤面怎么做
  • 枸杞炖花胶乌鸡汤面的做法 淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面 枸杞炖花胶乌鸡汤面怎么做

  • “此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用。”食材明细主料乌鸡(250克)淮山(25克)盐(适量)辅料花胶(10克)枸杞子(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枸杞炖花胶乌鸡汤面的做法步骤1、淮山、枸杞子洗...
  • 22064
花胶炖鸡汤怎么做-花胶炖鸡汤的做法
  • 花胶炖鸡汤怎么做-花胶炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料花胶(适量)鸡肉(适量)辅料香菇(适量)红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶炖鸡汤的做法步骤1、备好材料,花胶提前浸泡一个晚上切小块。2、锅里烧开水,放入花胶,姜片,料酒焯水一分钟捞起。3、鸡肉也焯水一分钟捞起洗净。4、全...
  • 26520
花胶炖老母鸡怎么做-花胶炖老母鸡的做法
  • 花胶炖老母鸡怎么做-花胶炖老母鸡的做法

  • 食材明细主料老母鸡(50克)花胶(30克)辅料绍兴花雕(适量)白糖(适量)盐(适量)枸杞(适量)红枣(4枚)海底椰(适量)生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)花胶炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡一只,因为用来炖补品,所以每次会把鸡收拾干净垛成小块,然后分成10份用食品袋分装好冻入冰箱2、花胶炖老...
  • 8197
花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法
  • 花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)花胶(适量)海参(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶海参炖鸡的做法步骤1、鸡肉飞水备用。2、花胶泡发。3、海参是发好的。4、放入鸡块。5、放入炖盅内。6、放入去核红枣。7、放入枸杞炖一个半小时即可。8、开...
  • 10043
花胶咸肉炖乳鸽怎么做-花胶咸肉炖乳鸽的做法
  • 花胶咸肉炖乳鸽怎么做-花胶咸肉炖乳鸽的做法

  • 食材明细主料鸽子(1只)咸肉(适量)花胶(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花胶咸肉炖乳鸽的做法步骤1、乳鸽一只洗净。2、花胶泡发。3、锅中放入姜葱、乳鸽。4、加入适量水。5、大火去烧开去浮沫后转小火煮至半熟。6、放入花胶和海鲜菇继...
  • 23940
花胶炖土鸡的做法 养生滋补浓汤,花胶炖土鸡 花胶炖土鸡怎么做
  • 花胶炖土鸡的做法 养生滋补浓汤,花胶炖土鸡 花胶炖土鸡怎么做

  • “(1人量,快速营养浓汤)花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是美颜养胃的佳品~”食材明细主料花胶(2条)土鸡(1/8)红枣片(适量)生姜(两片)葱头(1个)当归(2片)北沙参(5根)玉竹(3片)辅料烧...
  • 19303
花胶猪展炖鸡怎么做-花胶猪展炖鸡的做法
  • 花胶猪展炖鸡怎么做-花胶猪展炖鸡的做法

  • 食材明细主料花胶(200g)鸡(半只)猪展肉(200g)党参(3条)北芪(6块)枸杞(8个)红枣(3个)辅料农夫山泉水(450ml)盐(5g)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花胶猪展炖鸡的做法步骤1、鸡切块2、切粒3、花胶,党参,北芪,枸杞,红枣4、分层放好5、放鸡6、猪展肉飞水7、加入400ml水。水,烧开后,文火炖1小时...
  • 21177
虫草花花胶炖瘦肉的做法 虫草花花胶炖瘦肉(养颜滋补) 虫草花花胶炖瘦肉怎么做
瘦肉炖花胶怎么做-瘦肉炖花胶的做法
  • 瘦肉炖花胶怎么做-瘦肉炖花胶的做法

  • “一款比较清润的汤。”食材明细主料瘦肉(适量)花胶(适量(鳕鱼))辅料姜(少许)无花果干(少许)雪梨干(少许)红枣(少许)玉竹(少许)莲子(少许)百合(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉炖花胶的做法步骤1、准备:猪腱子肉,改刀切小块后焯水,清洗干净备用。2、泡发的花胶(鳕鱼胶比...
  • 9469
专题