- “烘烤带馅的面包一是变换一下品种,二是可以改变口味。面包的馅料可以按照自己的喜欢添加,比如果酱、豆沙、枣泥、肉松等都可以,只要自己喜欢的都可以试一试。”食材明细主料面粉(400克)豆沙(适量)辅料酵母粉(2克)调料玉米油(50克)白糖(60克)纯净水(160克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- “早餐面包不用买,自己做松软香甜又拉丝,3天不硬,吃得放心。”食材明细主料面包粉(300g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)辅料色拉油(30g)白糖(40g)酵母(3g)盐(2g)玫瑰豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玫瑰豆沙馅面包的做法步骤1、准备食材,做面包对面粉要求不是很高,可以用专用面包粉,口感最...
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- “非常可爱的面包,而且中种的做法非常的松软....感觉萌萌哒.....中种的做法非常适合上班一族比较忙碌的亲们,可能不用进行二次发酵,进接整行一次发酵就可以烤制.....”食材明细主面团高粉(70克)细砂糖(45克)盐(1克)淡奶油(55克)黄油(20克)中种高粉(180克)酵母(4克)牛奶(75克)蛋白(35克)盐(2...
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- “每次发面都加一勺白糖,现在开始减糖了,不加白糖也能发好面。”食材明细主料小米面(100克)普通面粉(200克)豆沙馅(适量)辅料酵母(3克)温水(150一160ml)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米面豆沙包的做法步骤1、100克小米面,200克普通面粉,3克酵母用温水(30来度)和面。发酵大约二个...
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- “从小就喜欢吃豆沙面包,做了两次,自从看了米芽老师做的那个花样豆沙面包,就喜欢的不行,一直想做,今天正好家里有豆沙馅,就做了这款花样红豆沙面包,不过没有米老师做的好看,不过口感还是不错的,后来我又看了一下米老师的,原来我的是用刀割的口子,米老师的是用剪刀剪的,下次做用剪刀剪...
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- 不知道大家喜欢不喜欢吃小笼包,现在北方地区十分流行吃南方地区的特色小笼包,比如说经常能够在路边看到的小店,南京小笼包,杭州小笼包都是十分好吃的,怎么吃包子大家都是熟悉的,单是小笼包有自己的吃法,今天我们就介绍怎么吃小笼包!一、怎么吃小笼包口诀是轻轻提,慢慢移,先开窗,...
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- 食材明细主料豆沙馅(60G)鸡蛋液(20G(刷面用))辅料高筋粉(290G)熟南瓜泥(125G)牛奶(60G)鸡蛋液(20G)盐(2G)白糖(18G)酵母(4G)黄油(18G)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅龙虾面包的做法步骤1、除豆沙馅和刷面的鸡蛋液以为所有材料混合揉面至面团完全扩展为止。用摔打法比较快一点。第一次...
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- “这是在亲戚家烤的面包,好朋友一直想入坑,迟迟不忍心跳下来,刚好这次走亲戚,两家距离很近,呼来朋友,给她点诱惑,助他一臂之力,真材实料,最简单的面包做给朋友看,送朋友带回家品尝,变成了朋友小孙子的大爱,尤其喜欢轩软的面包裹着甜甜的白豆沙馅,小朋友欲罢不能了,于是推荐一款ACA烤箱,...
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- “豆沙馅、面粉,用在面包上,可以有很多变化,花样面包的好处就在于随心所欲,不需要模具就可以变化出很多花样来。”食材明细主料高粉(100克)牛奶(20ml)黄油(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)白糖(30克)酵母粉(5克)辅料豆沙馅(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅花样面包的做法步骤1、准备所...
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- “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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- “家有小朋友做个充满童趣萌哒哒滴小餐包------【小熊豆沙面包】让小朋友们天天开心~!天天快乐~!!”食材明细主料鸡蛋液(30g)淡奶油(15g)牛奶(54g)盐(1g)细砂糖(23g)高筋面粉(120g)低筋面粉(30g)干酵母(2g)黄油(22g,室温软化)欧克皮材料高筋面粉(62g)低筋面粉(47g)盐(1g)黄油(6g)泡打粉(1g)内馅豆沙(150...
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- “一直以来都特别喜吃面包,这次有机会自己学习做面包特别的高兴,这个毛毛虫面包里面有香甜的豆沙馅,软软的,外形更是呆萌可爱,喜欢面包的人一定会喜爱上它。”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(90克)酵母(2克)黄油(20克)盐(1克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)面油酥低筋粉(50克)黄油(40克)鸡蛋(2个)清水(80克)...
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- “干活不能一心两用,面包放入烤箱,洗衣服忘了看看,颜色有点深,不喜欢深颜色可以在合适的时候,上面盖上烤纸就可以了。”食材明细主料高筋面粉(200克)黄油(30克)酵母(3克)辅料鸡蛋(一个)调料纯牛奶(100克)白糖(30克)盐(3克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙小面包的做法步骤1、黄油、牛...
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- “这是一款非常健康,吃着放心的面包。面包和面时,既没有添加黄油,也没有添加其他油类,用的是营养丰富且全面,补钙佳品牛奶,很健康的。牛奶面包的馅料是自己做的红豆沙馅。红豆有健脾止泻,利水消肿的作用,食材好,没有添加剂。面包的味道与口感与添加了黄油或是其它油的面包相比毫不...
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- “这款豆沙包,小巧精致,个头比较小,也显得非常的可爱哦。儿子从房间走出的时候,不经意地看见了我餐桌上的刚刚出炉的小面包,不由得赞叹:这小面包好可爱哦。嗯,我仔细端详了一下,是小小的,比较萌的,以前做的面包差不多是它的两倍大小,这个小的豆沙包,就尤其显得可爱了。”食材明细主料...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)高筋面粉(250g)豆沙馅(240g)辅料酵母(3g)白糖(15g)玉米油(15g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅脆皮面包的做法步骤1、容器中打入3个鸡蛋。2、加3克酵母,15克白糖。3、鸡蛋液里加250克面粉搅拌成面絮。4、和成面团醒发40分钟。5、240克豆沙馅平均分成8份...
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- “前阵子为女儿的期末复习,家里的烤箱停工了多日。暑假开始爱心牌的自制点心又可以相继出炉了,很怀念烘烤时那股淡淡的奶香,那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。今天这款豆沙面包是每家面包店里的经典必备款,也是最最传统与畅销的一种,妈妈与女儿都很爱吃豆沙的味道,以前...
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- “家里正好有红豆馅、面包粉,做个红豆面包吧。”食材明细主料高筋面粉(200克)豆沙馅(适量)辅料水(105克)奶粉(12克)发酵粉(3克)盐(2克)黄油(20克)鸡蛋液(25克)苦味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅小面包的做法步骤1、将除了黄油和豆沙以外的料放入面包机,选择和面功能和面,大约20分钟。2...
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- 食材明细主料面粉(370克)水(150克)鸡蛋(一枚)黄油(30克)辅料盐(3克)白糖(70克)自制黑豆沙(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑豆沙小面包的做法步骤1、除黄油和豆沙外的所有食材放入容器和好面团(忽略我婆婆家的老古董呵呵呵)2、像往常一样肉畜手套膜3、发酵好的面4、分割成等量的...
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- “六一儿童节到了继续我的萌宠系列这次做个充满童趣萌哒哒一一一[小熊豆沙面包]祝小朋友们节日开心~天天快乐~”食材明细主面团鸡蛋(30g)淡奶油(15g)牛奶(54g)盐(1g)白糖(23g)高筋面粉(120g)低筋面粉(30g)干酵母(2g)黄油(22g)欧克皮高筋面粉(62g)低筋面粉(47g)盐(1g)黄油(6g)泡打粉(1g)豆沙(150g)表面装...
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- “这个正宗的老式面包的方子,是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头(适量)金像面包粉(210克)低粉(90克)细砂糖(96克)即发干酵母(6克)水(25ML)主面团(适量)盐(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黄油(70克)辅料表面装饰用的溶化的黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “健康从早餐开始面包是我最爱的早餐,市场上的毒面包让我闻风丧胆。有了面包机和烤箱我可以做各种面包美食了健康生活从每一天开始~~~~美味健康!!!”食材明细主料高筋面粉(275g)辅料鸡蛋(1颗)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)盐(0.5小勺)酵母粉(1小勺)奶粉(1.5大勺)黄油(2大勺)红豆馅(270g)葡萄干(...
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- “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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- “以前制作红豆沙馅是用锅炒的,炒得手臂发酸,现在可以利用东菱4706W面包机制作,一键操作,省心省力。”食材明细主料红豆(250g)玉米油(60g)辅料冰糖(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版红豆沙馅的做法步骤1、洗干净的红豆浸泡一夜。2、将浸泡好的红豆放入高压锅内,加高...
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- “从网上购的烤箱来到了,迫不及待的就烤了一炉小面包试了一下,亲们分享一下吧..”食材明细主料绿豆沙(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)牛奶(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆沙小面包的做法步骤1、把发酵粉放入温水里,加白糖.盐.鸡蛋.搅拌均匀,...
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