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关于买回的餐饮百科

买回的芒果为什么放一晚皮就发黑了
  • 买回的芒果为什么放一晚皮就发黑了

  • 芒果可能受到挤压已经软了。芒果属于热带水果在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存不能放在冰箱里冷藏保存,芒果放在冰箱里冷藏就很容易长小黑点变质。芒果在食用的时候要切成井字状食用,这样芒果汁不容易弄在手上,吃着也很方便。...
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买回的猕猴桃如何催熟
  • 买回的猕猴桃如何催熟

  • 把猕猴桃和苹果或香蕉放在一个塑料袋里密封保存两到三天,或者把猕猴桃放在盛有大米的容器里保存两到三天。猕猴桃是一种常见的水果之一,个头较小,外形呈椭圆形,味道酸甜可口,但刚买回来的猕猴桃切记一定要放软或催熟之后再食用,否则影响口感。...
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买回螃蟹直接蒸吗
  • 买回螃蟹直接蒸吗

  • 清洗后蒸。螃蟹表皮有许多杂质,不易清洗,建议用刷子刷洗,刷洗后然后用清水流动冲洗,这样螃蟹才能更加干净。在蒸螃蟹的时候,水中可以放一些姜片,这样可以降低螃蟹的腥味。螃蟹通常要蒸15分钟左右,比较大的螃蟹可以多增加几分钟蒸。...
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买回的番茄没熟怎么办
  • 买回的番茄没熟怎么办

  • 催熟。番茄崔熟方法有许多:乙醇崔熟、升温崔熟、温开水解决、乙烯利崔熟。把西红柿放在纸袋子或者纸箱子里。具体选择哪种容器是由西红柿的数量决定的。若需要催熟的西红柿不多,就用袋子装。西红柿数量比较多,就用容量更大的纸箱子装。小心摆放,不要让西红柿相互接触。...
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买回的猕猴桃太硬怎么办
  • 买回的猕猴桃太硬怎么办

  • 1、使用水果催熟。猕猴桃质地比较硬,可以放在食品袋中,添加成熟的苹果、香蕉、西红柿,再将袋子系紧,放在常温存放2-3天即可。2、使用高温催熟。猕猴桃未成熟,可以放在蒸锅中蒸1分钟,猕猴桃放凉后,可以放在食品袋中密封好,放在温暖的环境中存放。...
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买回的生蚝能马上吃吗
  • 买回的生蚝能马上吃吗

  • 不能。买回来的生蚝,需要处理干净再用于烹饪。生蚝的外壳比较脏,清洗时,可以将生蚝放在水中,用毛刷反复刷洗,直至将生蚝表面的泥沙清洗干净为止。清洗干净的生蚝需要放在小苏打水中浸泡,这样可以去除生蚝的异味。生蚝的烹饪方式多样,可以制作清蒸生蚝、烤生蚝等。...
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该怎么洗大龙虾-买回大龙虾
  • 该怎么洗大龙虾-买回大龙虾

  • 大家都知道龙虾是一种很有名的海鲜产品,很多人都会买来烹饪,大家知道买回大龙虾,该怎么洗大龙虾吗?对于这种很受大众喜爱和青睐的海鲜产品,烹饪前的洗法也是有讲究的哦,那么接下来大家请跟着小编的步伐继续往下看,小编告诉大家买回大龙虾,该怎么洗大龙虾。买回大龙虾该怎么洗大...
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买回的大蒜发芽能吃吗
  • 买回的大蒜发芽能吃吗

  • 说到大蒜这种食物想必不少朋友们一定都会觉得十分的熟悉吧,因为大蒜是我们日常生活中十分常见的一种调味料和食物,对我们的身体健康特别有好处,可以杀毒杀菌,因此很多朋友们都喜欢吃大蒜,那么,买回的大蒜发芽能吃吗?一起看看吧。一、买回的大蒜发芽能吃吗发芽的大蒜能不能吃药看...
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买回的荔枝青的什么办法能熟变红
  • 买回的荔枝青的什么办法能熟变红

  • 将未成熟的荔枝同成熟的苹果、香蕉等水果放在食品袋中,系紧袋口,放在冰箱保存一天至两天即可。荔枝别名离枝,是常见的水果,品种比较多,包括三月红、黑叶、桂味、元红、陈紫、水晶球、白糖罂等,荔枝的种类不同,成熟上市的时间以及外表颜色也会稍有区别。...
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你知道吗-买回火锅底料怎么用
  • 你知道吗-买回火锅底料怎么用

  • 火锅在冬日里是最受欢迎的一个美食,在外寒气凛人,进去屋里吃上一个热气腾腾的火锅,真是给冬季带来了一丝的温暖。火锅要想达到色味香俱全,除了火锅的选材上和蘸料的搭配上,最重要是火锅底料的制作,那么火锅底料要怎么用才能做得那么香呢?买回火锅底料怎么用,小编以下给大家两个参...
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螃蟹买回需要怎么洗
  • 螃蟹买回需要怎么洗

  • 买回家的螃蟹,先放入淡盐水中泡几个小时,使其将体内的泥沙吐出来,其间要及时将脏水换掉,直到清水不再变黄;然后将螃蟹放在水龙头下面,用牙刷将螃蟹壳仔细刷洗干净,这一步最好带上厚的橡胶手套,以防被螃蟹夹伤,清洗干净便可以准备料理了。...
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小龙虾怎么洗-买回小龙虾
  • 小龙虾怎么洗-买回小龙虾

  • 大家都知道小龙虾是一种很有名的海鲜产品,很多人都会烹饪,大家知道买回小龙虾,小龙虾怎么吗?对于这种很受大众喜爱和青睐的海鲜产品,烹饪前的洗法也是有讲究的哦,那么接下来大家请跟着小编的步伐继续往下看,小编告诉大家买回小龙虾,小龙虾怎么洗。小龙虾怎么洗小龙虾是一种高级...
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买回的榴梿不熟怎么办
  • 买回的榴梿不熟怎么办

  • 1、将榴梿和苹果,香蕉等放在一起,苹果和香蕉可以催熟榴梿。放的时候要注意密封,一般两天左右就可以催熟榴梿。2、将榴梿用报纸包裹好,放在通风的地方保存,可以催熟榴梿。3、将榴梿放在温度比较高的地方保存,高温可以起到催熟榴梿的效果。...
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买回火锅底料怎么用
  • 买回火锅底料怎么用

  • 买回的火锅底料直接下水煮火锅的话可能味道不是那么浓香,那么在煮火锅之前增加一个步骤能使得火锅锅底口味浓郁十分,那就是在煮火锅前先把这个火锅底料加油进行翻炒,火锅底料在炒的过程中能有效激发它的香味,也能使加进去的配菜更加入味。...
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买回的菜怎么清洗
  • 买回的菜怎么清洗

  • 1、用流动的水清洗。蔬菜可以放入盆中,再用流动的水清洗,可以去除蔬菜表面的杂质以及农药残留。2、用果蔬剂清洗。取一个盆子添加适量的清水和果蔬剂,把蔬菜放入盆中浸泡,最后反复清洗干净即可。3、用淡盐水清洗。将蔬菜放入淡盐水中浸泡,再用清水干净即可。...
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超市买回的虾仁要去虾线吗
  • 超市买回的虾仁要去虾线吗

  • 需要。虾的头部和肠胃是不可以食用的,而虾线就是虾的肠胃。尤其是在做白灼虾或者清蒸虾等口味清淡的虾时,虾线对虾的味道影响很大。吃不完的虾可以放进冰箱中冷冻,吃的时候解冻即可加热食用。或者将鲜虾晒制成干虾保存,可以随时食用。...
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买回干海带怎么处理
  • 买回干海带怎么处理

  • 浸泡,水煮,再浸泡。干海带购买回来先浸泡半个小时左右,浸泡好后清洗干净,放到高压锅里面加水煮三分钟左右,再将海带取出来放到水里面浸泡上三个小时左右,中途记得要换水。浸泡好了之后,清洗一下杂质就可以用来做菜,或者是炖汤,凉拌都可以。...
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刚买回猕猴桃放在大米里面能催熟吗
  • 刚买回猕猴桃放在大米里面能催熟吗

  • 能。大米会产生高温条件,所以可以把猕猴桃催熟,刚买回的猕猴桃,还可以和苹果、芒果或者香蕉放一起,因为这些水果可以释放乙烯,有催熟的作用,用口袋密封,放3天左右,猕猴桃就熟了,还可以用牙签在猕猴桃的顶部戳几下,然后密封起来,放2-3天左右就会熟。...
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买回的咸鸭蛋还要煮吗
  • 买回的咸鸭蛋还要煮吗

  • 要煮。生咸鸭蛋需要煮,熟的不需要煮。判断的标准可看真空包装袋的标识、文字说明等。煮咸鸭蛋要冷水小火煮,不易裂。煮裂的咸鸭蛋可在锅中放入盐凝固蛋白质,防止蛋白流失。小火煮五分钟,表面水很快干,蛋就熟了。吃不完可以真空冷藏保存。...
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买回来的樱桃怎么保存-买回来的樱桃怎么清洗
  • 买回来的樱桃怎么保存-买回来的樱桃怎么清洗

  • 谈起樱桃,相信很多小伙伴都是很喜欢吃的吧?酸甜可口,小巧玲珑,并且富含丰富的营养价值。而且相信绝大部分小伙伴吃到的樱桃都是在市场超市里买的,那么大家有没有想过买回来的樱桃该如何处理呢?如何清洗与保存呢?请跟小编一起来看看吧!买回来的樱桃如何处理1.清洗(1)买来的樱桃先放...
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草莓买回来怎么洗
  • 草莓买回来怎么洗

  • 将草莓浸泡在面粉盐水中5-10分钟。草莓表面有凹凸不平凡的地方,而且每个小凹坑处都有一根黑色的短绒毛,虽然这并不影响食用,但最好可以将其清洗一下,食用起来口感会更好。面粉可以吸走草莓表面的脏污,盐水可以起到杀菌消毒的作用。...
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买馒头回来怎么烤
  • 买馒头回来怎么烤

  • 改刀划开馒头成九宫格后塞入喜欢的菜肴自己芝士后放入烤箱烤制即可。买回来的馒头除了可以烤食外,可以直接搭配黄豆酱或是豆瓣酱等食用,可以切片后兑入鸡蛋液煎炸食用,也可以撕开后加入菜肴食用,丰富馒头的口感,还可以捏成碎末后烤成脆渣渣食用。...
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买回家荔枝咋保存
  • 买回家荔枝咋保存

  • 1、常温保存。在荔枝上面撒水,装在塑料袋中,这样保存时间较短,需要短时间食用完。2、冰箱冷藏。将荔枝保留小部分枝干,剪成一颗一颗的,放在冰箱冷藏,可以保存3-5天。3、冰水存放。可以将荔枝放在冰水中,也可以保存3-5天时间。...
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蓝莓买回来要洗吗
  • 蓝莓买回来要洗吗

  • 要。买回来的蓝莓是需要洗的,虽然说不洗就吃也不会立马有什么大事,但是吃过了还是不健康不卫生的,特别是买回来的蓝莓还可能是打过农药的,对人体的危害就更大了。所以买回来的蓝莓最好还是洗了再吃。但是很多人不知道蓝莓的正确清洗方法,首先是用清水冲洗掉表面的灰尘,然后用盐...
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蓝莓买回来要洗吗?
  • 蓝莓买回来要洗吗?

  • 蓝莓是一种非常有营养的一种水果,我相信很多人都非常的喜欢吃蓝莓。并且它非常的甜,而且外表看起来还非常的好看。所以我觉得这是一种非常好的水果,我也非常喜欢吃它。那么就有很多人想要问一个问题,那就是蓝莓买回来要洗吗?很多人都不是特别的清楚,下面大家就跟着小编一起来...
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