钵钵鸡隔夜吃要加热吗
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不要。钵钵鸡本身就是一道冷吃小吃,加热以后味道会大大降低。钵钵鸡汤料可以重复食用,但是放三天左右就差不多了,并且每一次吃味道肯定会比上一次更淡,可以适当的再加入一点盐。夏天气温高汤料很容易坏掉,可以拿一瓶矿泉水在冰箱里冷冻成冰,放入汤料中保持低温,这样可以储存更长的时间。
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