汉堡包里面用的生菜是什么品种

西生菜。西生菜又叫做圆生菜等，原产自地中海沿岸，现在种植比较广泛，根系发达，外形呈扁圆形或是圆筒形等，叶片的质地柔软。西生菜的吃法以及烹饪方式多样，可以制作炝拌西生菜、白灼西生菜、蒜蓉西生菜、蚝油西生菜、制作汉堡、制作蔬菜沙拉等美食。