鸡肉怎么上色快
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油不热小火炒糖色后翻炒鸡肉即可上色。可以将油倒入锅中,当油不热时,倒入适量的糖,并用小火炒糖色。等待油中出现小气泡,然后颜色逐渐增加并变成浓棕色,再将鸡放入并快速翻炒,以使每块鸡均匀涂上糖色。或者可以使用老抽上色,可以根据喜好调节颜色深浅。
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油不热小火炒糖色后翻炒鸡肉即可上色。可以将油倒入锅中,当油不热时,倒入适量的糖,并用小火炒糖色。等待油中出现小气泡,然后颜色逐渐增加并变成浓棕色,再将鸡放入并快速翻炒,以使每块鸡均匀涂上糖色。或者可以使用老抽上色,可以根据喜好调节颜色深浅。