烤吐司不刷蛋液可以吗
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当然可以。不刷蛋液也可以刷黄油或者炼乳,烤出来的吐司奶香味比较浓郁,不过什么都不涂也是可以的,只是烤出来的吐司味道会比较单调且面包会干。涂蛋液的话,会使得吐司面包在烤出来后色泽和味道都较好,能锁住吐司的水分,不至于烤出来的吐司很干硬。
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当然可以。不刷蛋液也可以刷黄油或者炼乳,烤出来的吐司奶香味比较浓郁,不过什么都不涂也是可以的,只是烤出来的吐司味道会比较单调且面包会干。涂蛋液的话,会使得吐司面包在烤出来后色泽和味道都较好,能锁住吐司的水分,不至于烤出来的吐司很干硬。