新鲜竹笋怎么做不会苦
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用沸水煮好后使用清水浸泡。新鲜竹笋在买回来的时候,受到种植条件的影响,会自带一种味道,就是苦涩。想要消除口感上的苦涩,可以在准备工作中,先将新鲜竹笋煮沸,然后用清水覆盖住竹笋,让其在这种环境下浸泡一段时间,就能够有效的去除苦味。
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竹笋
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用沸水煮好后使用清水浸泡。新鲜竹笋在买回来的时候,受到种植条件的影响,会自带一种味道,就是苦涩。想要消除口感上的苦涩,可以在准备工作中,先将新鲜竹笋煮沸,然后用清水覆盖住竹笋,让其在这种环境下浸泡一段时间,就能够有效的去除苦味。