做蛋挞皮没有黄油怎么办
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可以用猪油代替。使用猪油制作蛋挞皮时,将面粉过筛,添加猪油、白糖、食用盐混合后,加入适量的水揉成面团,醒15分钟,擀成长条形,在中间涂抹适量的猪油折叠后,做成蛋挞皮即可。制作蛋挞皮时添加的猪油不宜过多,以免影响蛋挞皮的口感个质地。
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可以用猪油代替。使用猪油制作蛋挞皮时,将面粉过筛,添加猪油、白糖、食用盐混合后,加入适量的水揉成面团,醒15分钟,擀成长条形,在中间涂抹适量的猪油折叠后,做成蛋挞皮即可。制作蛋挞皮时添加的猪油不宜过多,以免影响蛋挞皮的口感个质地。