花胶等级顺序是怎样的
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金钱鳖鱼胶,白花胶,黄鲟胶,黄花胶,鳘鱼胶,门鳝胶。其中金钱鳖鱼胶是鱼胶当中最为罕见的一种,这种鱼胶的品质是可以当做收藏品的。金钱鳖鱼胶的制作原料来自于黄唇鱼,这种鱼不仅数量稀少,而且常年躲在一些深海的洞里面,捕捞上来是十分困难的,也因此金钱鳖鱼胶的收藏价值会大于食用价值。
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