为什么香菇要切十字刀
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为了美观。香菇也叫做花菇、香信、厚菇等,是生活中比较普遍的菌类食材,主要产自江西、安徽、上海、福建、广东、云南、四川等地。香菇的味道浓郁,烹饪方式多样,可以入馅、煮粥、煲汤、炒制、烤制、制作火锅等。香菇的表面比较脏,在烹饪美食之前需要放在清水中浸泡,反复冲洗干净即可。
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为了美观。香菇也叫做花菇、香信、厚菇等,是生活中比较普遍的菌类食材,主要产自江西、安徽、上海、福建、广东、云南、四川等地。香菇的味道浓郁,烹饪方式多样,可以入馅、煮粥、煲汤、炒制、烤制、制作火锅等。香菇的表面比较脏,在烹饪美食之前需要放在清水中浸泡,反复冲洗干净即可。