冰皮月饼的由来
- 专业问答
- 关注:1.48W次
从香港传入来的。最初的冰皮月饼是用熟的糯米粉制作而成,但这样制作而成的皮易裂开,现在的冰皮月饼大多是用淀粉、西米、糯米粉、水果等材料制作的。冰皮月饼在存放的时候需要密封好再放入冰箱里保存,这样冰皮月饼能保存2-3天不变质坏掉,并且冷藏过的冰皮月饼口感会比较好。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/wenda/zhuanyewenda/4d93j.html
从香港传入来的。最初的冰皮月饼是用熟的糯米粉制作而成,但这样制作而成的皮易裂开,现在的冰皮月饼大多是用淀粉、西米、糯米粉、水果等材料制作的。冰皮月饼在存放的时候需要密封好再放入冰箱里保存,这样冰皮月饼能保存2-3天不变质坏掉,并且冷藏过的冰皮月饼口感会比较好。