米泡多久合适蒸

十到十五分钟左右。泡大米可以把大米表面的粉尘清除，祛除大米的杂质，蒸出来的大米更加的白糯透亮，吃起来口感更好。在蒸大米的时候可以加入一些豆类增加味道，比如绿豆、黄豆等。如果是糯米要泡上一夜的时间，做出来的的糯米更加的软糯。