过年寓意好的菜是啥

听话鱼、鸡肉、火锅、虾、年糕、水饺。听话鱼在每次过年年夜饭桌上都是必备，听话鱼是从中等大小、约半斤的鲤鱼中煎制而成的，在除夕年夜饭桌上只能看而不能吃，等到除夕过后，到大年初六，年基本上过完了，再拿出来把它吃掉，象征新的一年年年有余，有着非常好的寓意。