甜粽怎么做-甜粽的做法
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“本来想放枸杞宝宝不爱吃那个味道,所以只放了红枣.花生.红豆!红豆一定先煮过,不太喜欢吃硬硬的红豆!这样煮的红豆刚好软软糯糯的。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
甜粽的做法步骤
1、粽叶洗净用开水烫后滤干水分。
2、糯米提浸泡4小时滤干水份,红豆花生用电饭煲煮一小时,浸泡3小时。红豆花生糯米放一起放白糖搅拌均匀。
3、红枣提前浸泡2小时洗净。
4、粽叶对折先放一勺糯米。
5、放上一颗红枣。
6、红枣上盖上一勺糯米。
7、包好后放电压力锅选择蹄筋功能40分钟。水没过粽子就好。
8、红枣,红豆,花生都软软糯糯的!
小窍门
白糖多放一些!因为水煮过后会把味道煮淡,所以白糖要多放一些!
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