快捷螺蛳粉的做法 【柳州】快捷螺蛳粉 快捷螺蛳粉怎么做
- 小吃
- 关注:6.32K次
“(百度)螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快捷螺蛳粉的做法步骤
1、准备白菜和螺蛳粉(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包)
2、先把米粉凉水泡十几分钟
3、然后煮十来分钟,至软硬适中,符合自己的口感即可。捞出控水。
4、把米粉码在碗里,将酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包码上。
5、白菜焯一下水,码在米粉碗内。
6、卤水包和酸醋包我热了一下
7、把热好的卤水汁倒入米粉碗,调入红油即可
小窍门
绿色蔬菜做配菜更好
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/xiaochi/751d39.html