椒盐黑豆怎么做-椒盐黑豆的做法
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“又香又脆又松的椒盐黑豆”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
椒盐黑豆的做法步骤
1、黑豆用水浸泡24小时之上,要泡到水面上起白沫为止,洗净稍凉干。
2、起油锅加热,把黑豆加入锅中炸至浮起出锅,500克豆可分几次炸。
3、加入适量的椒盐粉拌和。
4、放入烤箱低温120度,烤40分左右后拿出放凉。
5、又香又脆又松的椒盐黑豆
小窍门
泡豆一定要泡到水面起很多的白沫,这样才能松脆。
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