橙汁焗山药怎么做-橙汁焗山药的做法
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
橙汁焗山药的做法步骤
1、食材。
2、山药去皮切段放盐水中浸泡防止氧化。
3、取锅加水煮开,再加入浓缩橙汁和白糖。
4、橙汁煮开后加入山药,煮开后转中火煮。
5、煮久了汤汁会浓稠要小心看火,沸腾太厉害了就把火再转小一点。
6、大概煮了25分钟左右即可。
7、山药先夹岀装盘,汤汁再用少许粉水勾芡使汤汁更浓稠。
8、把汤汁淋上即可。
9、近照,酸甜粉粉。
小窍门
1、山药别太大直径2厘米就好,小点容易熟。
2、没有浓缩橙汁的可用橙汁代替。
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