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蜜汁烤小排怎么做-蜜汁烤小排的做法
蜜汁烤小排怎么做-蜜汁烤小排的做法
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁烤小排的做法步骤
- 1、蒜2瓣做成蒜蓉。
- 2、豬小排250g加入番茄醬3匙、蜂蜜3匙、鹽適量、步驟(1)、姜粉1小匙、料酒2.5匙、黑胡椒粉2小匙,拌勻放冰箱冷藏醃兩晚。
- 3、烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(2),刷上醃汁,烤箱加熱200度20分鐘,每隔5分鐘翻面刷一次醃汁。
- 4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色。
- 5、裝盤灑上適量熟白芝麻。
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