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湖南雪鸭怎么做-湖南雪鸭的做法
湖南雪鸭怎么做-湖南雪鸭的做法
“酸辣湖南雪鸭”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
湖南雪鸭的做法步骤
- 1、酸辣椒姜蒜叶八角酱油生抽味精鸭血
- 2、放油烧到七八分热放鸭肉爆炒,放生姜八角生抽老抽,炒到变金黄色在倒入酸辣椒爆炒二分钟,放一点点水煮酸味入味,煮到锅底有一点点湿倒入鸭血翻炒,颜色变黑就可以了放味精出锅。
- 3、生抽老抽姜八角爆炒
- 4、炒到鸭转为金黄色,放入酸辣椒炒二分钟,在放一点点水煮,煮到酸味酸味入味
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