碗豆焖咸菜怎么做-碗豆焖咸菜的做法
- 热菜
- 关注:1.49W次
“姑妈教做的一款很下饭的农家菜,简单开胃,大家可以试做一下。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
碗豆焖咸菜的做法步骤
1、碗豆去壳摘豆米
2、豆米洗净,咸菜清水洗净泡1小时干水切碎,瘦肉切片用生抽姜蓉油腌均待用。
3、、起锅烧热放油,放入碗豆加小许盐翻炒
4、飞些水炒至豆米蹦跳时加入咸菜瘦肉炒均。
5、注入清水平菜面、放鱼露、糖、盖锅盖中火焖5分钟
6、开盖尝味,因咸菜本身有咸味,够味的就不用加盐了,下些鸡精炒均起盘即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/rq3zv1.html