土豆丝炒双椒怎么做-土豆丝炒双椒的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆丝炒双椒的做法步骤
1、土豆去皮洗净切细丝用水冲洗掉淀粉,沥掉水分备用,青红椒切细丝,蒜切片
2、起锅烧油,油热爆香蒜片
3、放入土豆丝后,放满满一小勺盐和半小勺五香粉
4、翻炒到土豆丝变透明放入青红椒丝
5、青红椒炒均匀放一匙生抽,一匙蚝油翻炒均匀关火撒适量味精
6、成品
小窍门
青红椒都是带辣味的
土豆丝和青椒丝比较吃咸,盐用量偏大
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