油面筋炒小白菜怎么做-油面筋炒小白菜的做法
- 热菜
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“简单快捷的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油面筋炒小白菜的做法步骤
1、油面筋适当改刀。
2、小白菜用淡盐水浸泡一会儿,淘洗干净,改刀备用。
3、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。
4、放入小白菜翻炒。
5、炒干水气。
6、待小白菜炒至变色,放入油面筋、适量盐。
7、再放少许味精,充分加热入味。
8、成品。
小窍门
1.小白菜用淡盐水浸泡一会儿,反复淘洗干净。
2.充分加热,防止油面筋外热内冷。
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