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仔姜鱼泡怎么做-仔姜鱼泡的做法
仔姜鱼泡怎么做-仔姜鱼泡的做法
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
仔姜鱼泡的做法步骤
1、鱼泡清洗干净备用。
2、仔姜洗净切细备用。
3、芹菜和蒜苗洗净切段备用。
4、锅中水烧开加入少许料酒,放入鱼泡焯烫后捞出。
5、锅中热油加入火锅底料炒香。
6、放入鱼泡翻炒。
7、加入仔姜翻炒。
8、加入适量清水。
9、少许盐,生抽,蚝油调味,中小火焖5分钟左右。
10、加入蒜苗梗和芹菜。
11、最后加入蒜苗叶,炒至断生即可。
12、也可转入砂锅大火煮开一两分钟。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
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