- “又是一季春来到柳絮儿满天飘暧风轻扬桃花红了榆钱儿串上了梢是谁碰碎了翡翠桥染绿了小村庄牧童换上了新衣裳黄鹂也笑弯了腰……”食材明细主料榆钱儿(适量)玉米面(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱窝窝头的做法步骤1、榆钱儿去梗,清洗干净;2、玉米...
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- “大冬天的给美食拍照真是难过啊!不是位置没放好就是对背景不满意,等拍到自己觉得差不多了,饭都要凉了。”食材明细主料圆蘑菇(100克)洋葱(70克)大蒜(10克)黄油(25克)水(40克)辅料盐(3克)黑胡椒碎(2克)百里香(2克)芝士粉(约30克)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇芝士意大利面的做法步骤1...
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- “喜欢蟹味菇,喜欢面条,喜欢喝汤,最喜欢吃蟹味菇肉丝面条汤。”食材明细主料蟹味菇(2盒)猪里脊(适量)木耳(适量)面条(2把)葱(适量)姜(适量)辅料食盐(适量)白胡椒(适量)香油(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇肉丝面的做法步骤1、木耳泡发2、蟹味菇去根部,洗净3、里脊肉切丝,...
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- 食材明细主料普通面粉(200克)韭菜(150克)鸡蛋(1个)文蛤肉(70克)辅料酵母(3克)色拉油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐,1克糖,混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉成柔软的面团,温暖湿润处发酵。5、文蛤肉处理干净。6、...
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- “意粉有很多小孩和大人都喜欢,这款简单美味,想吃可以自己做!”食材明细主料意粉(200克)意粉酱(150克)辅料葱头(1棵)黄油(20克)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根意粉的做法步骤1、大合照!2、先将半包意粉煮熟!3、用黄油把适量葱头爆香!4、然后爆香培根。5、再放进半包的意粉酱。6...
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- “写给对着丸子流口水的某人…..╮(╯▽╰)╭某只吃货看到胡萝卜就头疼…..可是家里只有胡萝卜,那就做某人“最爱”的胡萝卜牙签丸子吧……(画外音:《胡萝卜牙签丸子》真的是做给我的吗?做给我的吗?我的吗?吗?为嘛我吃了两个就不让我吃了?遍地打滚中……..)”食材明细主料胡萝卜(2...
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- 食材明细主料螺旋面(100克)辅料金枪鱼罐头(1个)沙拉酱(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼黑胡椒螺旋面的做法步骤1、准备100克螺旋面2、金枪鱼罐头一个,沙拉酱,黑胡椒3、取出适量金枪鱼捣碎4、将水烧开,螺旋面下入锅中5、煮8-10分钟后捞出螺旋面6、捣碎的金...
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- 食材明细主料黄瓜(半根)洋葱(半个)鸡蛋(1个)炸虾仁(4个)面粉(少量)辅料香油(几滴)辣酱(半勺)盐(1勺)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少油菜蛋饼的做法步骤1、需要的主要食材。2、饼里的佐料依自己口味而定,我喜欢辣味所以加了辣酱。3、将食材切成碎叮混合,加入盐和自己喜欢的佐料,倒入少量...
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- “自己家种的草头就剩最后一顿了,妈妈提议今晚吃草头心馄饨吧。全家人说干就干,爸爸负责去买猪肉,很快就把鲜美无比的馄饨吃到嘴了。”食材明细主料猪肉(800g)草头(600g)馄饨皮(适量)辅料香葱(10根)配料盐(4茶勺)味精(多些)色拉油(适量)生姜粉(2茶勺)料酒(2汤勺)清淡(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普...
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- “北方人都喜爱面食,尤其是新疆各种面食应有尽有,还很特色。小时候要是吃上牛肉花卷那的等到过年,更别说各种包子饺子了。现在条件好了,可再也吃不到儿时吃过那种味道了,也许是物以稀为贵吧,也许是现在各种添加剂多了,只讲口感,美观,那营养,食品安全就不管了。家人吃饭一直很挑剔,外...
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- “家,少不了家乡的味道。那时,孩子小,工作忙,时间紧张的有时像打仗似的。回家后,换了衣服就进厨房。取出冰箱里的鸡蛋,割了些许韭菜,十几分钟就做出了小时候妈妈常做的水面条。没想到,过了很久,老公竟然对此印象深刻,念念不忘!今天,做给大家看看,特别简单,清爽,健康绿色!特别是太快了~所以...
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- 食材明细主料普通面粉(100克)玉米面粉(100克)辅料白糖(20克)酵母(3克)葡萄干(40克)清水(105克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面提子小馒头的做法步骤1、按所需要的用量准备好原料。(葡萄干忘拍进来了)2、将普通面粉和玉米面粉混合,放入白糖和酵母,再将清水一点点地加入,揉匀成光滑...
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- “鸡蛋香葱红萝卜饼是我最喜欢吃的,而且是制作方便,口感脆香,老少皆宜哦”食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(150克)红萝卜(一根)香葱(少量)辅料十三香(少量)盐(一茶匙)生抽(二茶匙)鸡精(半茶匙)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香葱红萝卜饼的做法步骤1、原料:鸡蛋一个,面粉150克,红萝卜一根,香...
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- “Gnocchi-意式土豆面疙瘩是捣碎的土豆加上面粉做的意大利本土最常见意面之一,juju之前在威尼斯和罗马都尝过当地的土豆面疙瘩,对这新鲜美味的味道印象颇深,回来自己尝试做了下,发现做法没有想象的那么复杂,而且味道一点都不比当地味道差哦~”食材明细主料土豆(900g)蛋黄(1个)面粉...
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- “学生时代最喜欢校门口的炒面,浓浓的酱油色,裹着香肠和皮肚青菜,再加一个荷包蛋,那个滋味在小时候看来也算豪华午餐了。这种炒面最大的特色就是酱油味比较浓,微甜。是南京人最爱的一种炒面口味。今天唯一遗憾的就是家里没有粗面了,所以只能用比较粗的挂面代替。所以建议大家有...
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- “猫耳面虽然是陕西的名小吃,但是也能吃出自己的风味....呵呵....”食材明细主料面粉(250克)辅料莴笋(适量)瘦猪肉(适量)配料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)花生油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莴笋炒猫耳的做法步骤1、面粉加水和成团,醒20分钟。2、把面团擀成2厘米厚...
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- ““墨鱼丸浇汁面”是一款美味的家常面。因为用的是自己压制的刀切面,所以面条的口感Q劲十足,非常筋道。卤汁用的是浓缩高汤调味,又有墨鱼丸的鲜味,味道极其鲜美。”食材明细主料刀切面(400克)墨鱼丸(50克)浓缩高汤(1个)辅料盐(适量)紫菜(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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- “这两天做了两次花卷。在第一次的最后时刻,剩下两块儿小面,把它们叠在了一起,突然发现这种方法非常非常的不错,省事又好吃。”食材明细主料发面团(约500克)辅料葱花(盐)色拉油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花卷的做法步骤1、下面就由我四岁的儿子给大家演示。先把发好的...
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- “云吞是广东比较常见的面食之一,每家的味道也各不一样。自己最喜欢吃的就是用活虾和猪肉一起做馅的云吞。味道非常鲜美,可是剥虾壳真的是一个超级麻烦的过程,所以即使爱吃,但也很少亲手做。”食材明细主料猪肉(200克)虾(150克)萝卜(一小截)云吞皮(30张)面条(200克)清淡(口味)煮(工艺)一小...
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- “爆简单,煮面——调汁——浇汁拌面——吃!哈你问为什么这个面是金牛座最爱吃的,那还不是因为——便!宜!”食材明细主料碱面(300克)花椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(3克)一品鲜酱油(15克)陈醋(5克)香油(5克)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)屌丝麻椒拌面的做法步骤1、食...
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- 食材明细主料荞麦面(100克)圆白菜(70克)辅料浓汤宝(1盒)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓汤宝圆白菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、圆白菜(已清洗)、浓汤宝2、在锅中加入适量的清水。3、接着,搁入浓汤宝。4、煮开。5、然后,下入已清洗好的圆白菜翻动一下煮开。6、最后,合入100...
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- “清晨一碗清粥配韭菜盒子美味可口·。韭菜盒子好吃就是一大早要和面有点麻烦,我用的买现成的大饺子皮来做节约时间毕竟一大早起来很忙碌”食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)香干(适量)香菇(适量)香油(1勺)盐(少许)鸡精(适量)辅料蚝油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简易版韭菜...
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- “这款面是中西合璧的一款,用咖喱土豆鱿鱼来拌烩面,筋道的面和咖喱味的海鲜土豆搭配一起,味道很不错的,尤其是年轻人特别喜欢,我家孩子们都说好吃。”食材明细主料面粉(400g)土豆(500g)鱿鱼圈(500g)洋葱(1个)辅料咖喱(1盒)盐(1g)青菜(适量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱土豆鱿鱼面的...
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- 食材明细主料中筋面粉(300g)水(160g)黑芝麻(适量)豆瓣酱(适量)火腿(适量)油条(1根)生菜(适量)油酥中筋面粉(40g)植物油(40g)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大饼卷油条的做法步骤1、将水倒入面中,揉成团,静置备用2、40g植物油倒入锅中加热3、40g面粉加入适量的黑芝麻,拌匀4、将烧热的油倒入...
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- “完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面”食材明细主料意面(300克)西红柿(一个)大虾(若干)洋葱(30克)彩椒(适量)大蒜(适量)黑橄榄(适量)辅料罗勒叶(适量)百里香(适量)披萨草(适量)黑胡椒(适量)盐(2克)番茄酱(15克)番茄沙司(10克)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄海鲜意面的做法步骤1、首先准备食材:意面,...
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