烤馕怎么做-烤馕的做法
- 面食
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“烤个馕饼解解馋,配上回族粉汤,那叫一个赞。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
烤馕的做法步骤
- 1、将面粉中放入3克酵母,5克白糖促进发酵,用温水和面,醒发。
- 2、将醒好的面按烤盘大小分成等份,幹成圆形,放入烤盘内进行整形,整成边边厚中间薄的圆饼,面上抹水,放上洋葱碎、芝麻粒,稍压粘紧。
- 3、放入预热好的烤盘,180度,烤制20分钟,可刷蛋液也可不刷蛋液。
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