快手炒茄子怎么做-快手炒茄子的做法
- 快手菜
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“超级爱吃茄子,比起过油的麻烦,这个虽然油大了点,但是味道还是非常好的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手炒茄子的做法步骤
1、原料图
2、原料图
3、锅里倒油,稍微多点,茄子吸油,反正煮熟了油也会出来
4、爆香蒜头,下茄子不停翻炒
5、加适量盐,继续翻炒
6、炒软后,加青椒炒断生,加鸡精调味
7、出锅,装盘,味道美美的,爱吃茄子不容错过~
小窍门
茄子削薄片,容易熟。2.翻炒速度要快,这样不会粘锅,也不会焦
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