全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做-全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法
- 烘焙
- 关注:2.8W次
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋4只加入蜂蜜,白糖用打蛋器打发至浓稠的液体,全蛋打发可用隔水加热的方法,水温不要超过40度,这样打发更容易和不易消泡。
2、打发好的蛋液,
3、分2--3次筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,最后加入植物油拌匀。
4、拌好的面糊倒入小蛋糕模具中,七或八分满,入烤箱中层,上下火180度20分钟左右即可。
小窍门
全蛋打发如果不到位,成品就会出现回塌的现象。
标签:
全蛋海绵蜂蜜小蛋糕 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做好吃 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的最正宗做法 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法 蛋糕 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的家常做法 蜂蜜 全蛋 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法步骤
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/hongbei/1op57x.html