- “一句我想吃烤肉了,做了家里掌勺的人,就要想办法给他整一餐烤肉来。味似色也不能差,于是用细盐还有生抽来调配五花肉就是很好的选择啦。今天的肉在入味到烤制到成品好,总的花时为一小时多十分。味儿真的是超赞哦,朋友们喜欢也可以试一下,在用盐入味的时候要注意,要用细细的那种...
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- 食材明细主料五花肉(适量)黄瓜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(1勺)烤肉料(1勺)黑胡椒(半勺)花椒粉(半勺)生抽(适量)盐(少许)白糖(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香烤肉的做法步骤1、把肉洗干净切成片,放到一个大碗中,再把除了白糖以外的所有调料放到碗里搅拌均匀放冰箱冷藏一晚上。2、锅里...
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- “黄家烤肉炖豆腐”食材明细主料烤肉(适量)辅料大蒜(5mg·)胡椒(少许)青蒜(5mg)豆腐(250mg)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤肉炖豆腐的做法步骤1、黄家烤肉切片2、锅内放清水烧开3、放入烤肉片炖十分钟4、加入豆腐炖十分钟5、加入大蒜片,味精,胡椒6、根据个人口...
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- “最近老公超级没食欲,都快瘦成狗了!天天早上不吃饭,中午吃几口,晚上吃几口,看着可怜巴巴的。昨天早上我起来给烙了馅饼,他也只吃了几口,愁人啊!问起想吃什么,永远都是烤肉烤肉!晕啊~家里有个一岁多点满地跑的小宝宝,带去吃火锅烤肉挺麻烦的,而且那个环境也不好。没办法,想办法在家弄...
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- “夜深了,肚子微叫,不想吃甜的,来点重口味速成美食吧!”食材明细主料猪肉(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)辣椒粉(适量)玉米油(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油辣烤肉片的做法步骤1、猪肉切片,厚度是平时炒肉片的两倍,两面抹上蒸鱼豉油,如果平时吃得咸可每片再滴...
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- 食材明细主料各种肉类(想吃多少弄多少)辅料花生油(适量)新奥尔良腌料(适量)生姜(适量)香辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹅卵石烤肉的做法步骤1、倒出,新奥尔良粉。2、将有切片,生姜切碎,混合均匀。3、洗进鹅卵石,弄干。4、把石头放入锅中,刷油,再放入微波炉中,加热,然后拿出,放上想吃的肉...
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- ““烤肉味鸡翅根”是用烤肉酱把鸡翅根腌渍入味,然后用电压力锅焖制而成,焖制时没有加水,主要是烤肉酱和鸡翅根的水分将其焖熟,所以鸡翅根的烤肉味道非常的浓郁。”食材明细主料鸡翅根(1000克)辅料烤肉酱(1包)盐(8克)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉味鸡翅根的做法步骤1、主...
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- “我家的烤箱很多时候都是用来烤肉,烤鸡翅的,呵呵家里人都喜欢吃肉,这道菜经常做,有时朋友来玩会要求我做这道菜,今天分享给大家一起品尝。”食材明细主料五花肉(700克)大蒜(1头)烤肉酱(1包)味极鲜酱油(1勺)辅料孜然粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤箱烤肉的做法步骤1、五花...
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- “双休日在家无聊?男票又不在身边~姥姥姥爷给我在冰箱里存了好多肉就拿来做简易版的家庭烤肉了~”食材明细主料鸡肉(100克)猪肉(100克)辅料蔬菜各种(20)味椒盐(2克)日本酱油(20)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风家庭烤肉的做法步骤1、大块的里脊肉(最好是冻肉)ps好切2、切成大约两...
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- “天热无油烟烹饪模式正式开启。如何让烤箱菜有汤有汁呢,那咱就用锡纸来锁水烤制即可。像我今天做的这一款茭白烤肉,味儿跟烧的一模一样,而且烹饪方法极为简单。配个炒包个锡纸烤一下再最后打开烤香即可。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料茭白(500克)辅料烤肉(1份)酱油(1...
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- 食材明细主料烤肉料(30克)猪肉(500克)辅料油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步骤1、把猪肉切成片。2、把肉放入容器中,加入烤肉料留一点,然后用手抓匀,腌制15分钟。3、少留点的料兑点水,放入一勺油,拌匀备用。4、把肉穿在牙签上,烤盘上铺上锡纸,放上牙签肉。5、烤...
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- “追剧小零食——烤肉条,肉质鲜美、香味独特、筋道好吃有嚼劲。”食材明细主料猪肉(500g)辅料生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)孜然粉(1匙)盐(1匙)姜(1块)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤肉条的做法步骤1、前腿肉切拇指粗条状。2、姜切片,准备好生抽、老抽、料酒、孜然粉。3、把姜片放到...
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- “有借鉴别人的,但是我喜欢酱香喜欢脆皮,所以就改了~用8寸的披萨模具做的,没有专门做派的模具,不过我觉得没区别哈!~感觉当早餐啊午餐晚餐都可以,反正我就是一会一个就吃完了。”食材明细主料低筋面粉(1份)高筋面粉(同低粉一样的量)黄油(同低粉一样的量)蛋黄(1个)牛奶(适量(或者水,只要面...
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- 食材明细主料猪绞肉(250g)洋葱(5分之1顆)黑胡椒粉(适量)黑胡椒碎(适量)盐(一点点)橄榄油(一点点)辅料芝士碎(适量)红罗葡(1小勺)料酒(2匙)蒜(2瓣)姜粉(1小匙)酱油(2匙)白砂糖(2小匙)鸡蛋(1颗)红薯淀粉(3匙)番茄酱(2匙)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西式烤肉丸的做法步骤1、蒜2瓣做成蒜蓉;洋蔥5分之1顆...
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- “用原料的下脚料制作的一道美味佳肴”食材明细主料猪腔骨(500g,或鸡翅根)香菜(100g)大葱(2根)辅料干辣椒(5mg)盐(少许)花椒(少许)大料(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味炒烤肉的做法步骤1、将猪腔骨或鸡翅根放入锅中,加入水花椒大料葱姜件,用小火将原料煮熟,捞...
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- “提起北京烤肉,很多老北京人都爱吃。过去,在北京吃“烤肉”,在那些众多的北京老字号中,最有名的就属“烤肉季”、“烤肉宛”和“烤肉王”了,现在只剩下了“烤肉季”和“烤肉宛”两家老店,而烤肉王早已不存在了。京味儿的烤肉有别于西方的烤肉,它是经过改良的,但也不同于内蒙和新...
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- 食材明细主料上好五花肉(500克)豆腐(200克)辅料土豆(200克)生菜(200克)葱姜蒜(适量)孜然(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版健康烤肉的做法步骤1、准备食材。2、五花肉切薄片,加葱姜蒜,料酒,生抽,盐,糖,花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮切片放盐,咖喱粉腌制,豆腐切片撒盐。生菜洗净,用冷开水冲...
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- 食材明细主料牛肉(150克)辅料紫洋葱(0.5棵)香菜(5棵)油(3ml)盐(适量)酱油(适量)孜然(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒烤肉的做法步骤1、紫洋葱如图切成条状2、香菜少许切成段3、牛肉选肥瘦相间的,切成稍厚点的片,放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右4、电饼...
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- “家里有小朋友的话可以试试这样做哦,孩子可以不用再吃饭,直接把零食和吃饭结合在一起给解决了!要是家里还有些黑米,还有其他一些糯米什么的都可以的放进去的,那样汉堡的外观颜色就更漂亮了!我这是临时想做来吃的,就没放那么多,下次我要用黑米来制作!”食材明细主料米饭(适量)辅料生...
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- “简单,美味,绝对真材实料。”食材明细主料牛腩肉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料五香粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无烟烤肉的做法步骤1、牛肉切小块,葱姜切沫放入牛肉中,加上所有调料拌均盖上保鲜放入冰箱1小时以上。2、肥瘦...
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- “烤肉,是人们的大爱。有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有烤肉。做好后大家吃的不亦乐乎,一致评价外焦里嫩,香香香,好吃好吃好吃!”食材明细主料带皮猪肉(1块)辅料鸡腿菇(3根)香菇(2朵)胡萝卜(1小根)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式脆皮烤肉卷的做...
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- “因为俺姓李,且烤肉料自己调的,俺就起这个名。哈哈哈哈。”食材明细主料猪颈背肉(适量)辅料蜂蜜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)李氏烤肉的做法步骤1、颈背肉冻两个小时,切片。冻了好切。2、蒜、葱、姜切碎,洋葱切片备用。...
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- 食材明细主料五花肉(1块)辅料生菜(适量)绿茶(少许)配料生抽(少许)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)蒜瓣(少许)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿茶烤肉的做法步骤1、新鲜五花肉洗净。2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片)3、取适量绿茶,用水温85度...
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- “在加州的很多家庭,每逢周末全家人便开车到郊外去度假,此时的居民区里很安静,只剩不多的人在家里收拾花园或干些家务。在出发前,都要把食品箱塞得满满的,里面有沙拉、面包、点心、水果和提前腌制好的各种烤肉,还有饮料酒水等。到了目的地,那里有现成的烤架和烤炉,只要向管理员付...
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- “大炒勺今天为暂时没有烤箱的朋友们制作一款匹萨。您家里如没有烤箱可孩子还要吵着想吃匹萨,请不要拒绝小朋友的这一小小要求,您也大可不必为没有烤箱而发愁,教您一款新奥尔良烤鸡匹萨的另类做法,我在国外常这样做,我给它起名叫做“饼铛烤肉匹萨”,烤好后绝对不次于用烤箱烤出...
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