冰糖葫蘆爲什麼夏天這麼熱還不化

糖漿的濃度比較高或者糖漿裏有防化劑。冰糖葫蘆在儲存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏儲存能儲存2-3天不變質壞掉，冰糖葫蘆可以用草莓，提子，山楂，蘋果等水果製作，製作冰糖葫蘆的時候糖漿要用中小火慢慢的熬製，火候過大就會把糖漿熬糊。