做什麼麪食可以放麥芽糖

饅頭、麥芽糖燒餅、烤麪包、蛋撻等麪食食物。麥芽糖是由麥芽經過澱粉酶分解而製成的，是一種無色晶體，味道較甜，易溶於水。麥芽糖不僅可以用於麪食的製作，還可以直接沖泡着喝，還可以在吃麪包的時候蘸着吃。但是麥芽糖在吃的時候一定要適量，不宜過多。