醃好的鹹菜怎麼儲存

放進密封的罐子裏面然後放到冰箱裏面進行儲存，在夏天鹹菜很容易出現發黴變味等問題的，食用需要將其放在低溫的地方進行儲存。醃製的蔬菜要記得選擇新鮮的並且含水分量低的蔬菜，比如可以選擇捲心菜大白菜以及小黃瓜等進行醃製的。