三月三薺菜怎麼吃
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薺菜清洗乾淨,和雞蛋、生薑、紅糖一起煮制即可。薺菜別名地米菜、地菜等,是三月三傳統的食材之一,可以涼拌、烙餅、煮湯、入餡等。薺菜可以製作薺菜豬肉鍋貼、薺菜豬肉蒸餃、薺菜豬肉餛飩、薺菜豬肉丸子等美食。吃不完的薺菜可以清洗乾淨,放入水中焯燙、過涼,擠出多餘的水分放入冰箱冷凍儲存即可。
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薺菜清洗乾淨,和雞蛋、生薑、紅糖一起煮制即可。薺菜別名地米菜、地菜等,是三月三傳統的食材之一,可以涼拌、烙餅、煮湯、入餡等。薺菜可以製作薺菜豬肉鍋貼、薺菜豬肉蒸餃、薺菜豬肉餛飩、薺菜豬肉丸子等美食。吃不完的薺菜可以清洗乾淨,放入水中焯燙、過涼,擠出多餘的水分放入冰箱冷凍儲存即可。