臭鱖魚的儲存方法
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用保鮮盒裝起來放在冰箱裏冷凍儲存。臭鱖魚在儲存的時候一定要密封好,這樣能避免其他的食物和臭鱖魚發生串味,臭鱖魚在儲存之前是不需要清洗的,在食用的時候解凍清洗即可。鱖魚在醃製成臭鱖魚需要用到食用鹽、花椒粒,用食用鹽把鱖魚均勻的塗抹上在放入適量的花椒粒一起密封醃製2-3天即可。
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用保鮮盒裝起來放在冰箱裏冷凍儲存。臭鱖魚在儲存的時候一定要密封好,這樣能避免其他的食物和臭鱖魚發生串味,臭鱖魚在儲存之前是不需要清洗的,在食用的時候解凍清洗即可。鱖魚在醃製成臭鱖魚需要用到食用鹽、花椒粒,用食用鹽把鱖魚均勻的塗抹上在放入適量的花椒粒一起密封醃製2-3天即可。