龍蝦怎麼清蒸

洗淨龍蝦後裹上調料上鍋蒸。把小龍蝦清洗乾淨，清理出內臟和蝦線，用蒜、蔥、姜等調成調料，淋上白酒，撒上鹽再放入鍋中用大火蒸煮10分鐘即可。放入白酒可以去除龍蝦的腥味。清蒸龍蝦可以有效地保留龍蝦的原有味道，蝦肉細膩，香味撲鼻。