鹹蛋黃裏面的油是哪裏來的
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是蛋中本身帶的。在挑選蛋類的時候,首先要做的就是看蛋的外觀,要購買外觀比較光滑的蛋類,這樣的蛋相對來說是比較新鮮的。也可以選擇湊近聞一聞蛋的味道,當可以聞得到有明顯的腥臭味的時候,這樣的蛋說明放置的時間已經比較久了。
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鹹蛋
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是蛋中本身帶的。在挑選蛋類的時候,首先要做的就是看蛋的外觀,要購買外觀比較光滑的蛋類,這樣的蛋相對來說是比較新鮮的。也可以選擇湊近聞一聞蛋的味道,當可以聞得到有明顯的腥臭味的時候,這樣的蛋說明放置的時間已經比較久了。