八月十五吃什麼海鮮

蝦、螃蟹、花蛤、鮑魚、扇貝、魷魚等。八月十五的蝦、螃蟹是比較美味的，這個時候的蝦、螃蟹肉質肥美，個頭也較大，用來清蒸或者白灼都是很不錯的。蝦在清蒸之前要先用牙籤挑去蝦線，然後在清洗乾淨放在蒸鍋裏，冷水上鍋蒸15-20分鐘就可以出鍋食用。