怎樣醃蒜薹儲存時間長
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將蒜薹清洗乾淨,控幹表面水份,切成段,放入盆中添加適量的鹽,醃製兩個小時,再放進容器中,加入晾涼的醃料,密封好,放在陰涼處存放即可。醃製蒜薹使用的醃料,需要沒過蒜薹表面。蒜薹是常見的蔬菜,既可以醃着吃,也可以炒着吃、涼拌吃、泡着吃等。
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將蒜薹清洗乾淨,控幹表面水份,切成段,放入盆中添加適量的鹽,醃製兩個小時,再放進容器中,加入晾涼的醃料,密封好,放在陰涼處存放即可。醃製蒜薹使用的醃料,需要沒過蒜薹表面。蒜薹是常見的蔬菜,既可以醃着吃,也可以炒着吃、涼拌吃、泡着吃等。