擺攤賣生蠔如何儲存

冷藏或冷凍儲存，但冷凍可以儲存時間會更久。生蠔屬於海鮮產品之一，不可長時間的儲存在室溫下容易滋生細菌等微生物，冷凍可以是海鮮產品保持新鮮但也不可儲存過長時間，儲存時需要用保鮮袋將其密封好，也可以避免與其他食物串味。